J'avais une envie de purée mais je voulais changer un peu de la traditionnelle alors j'ai pris une recette que j'ai trouvée dans mon magazine Cuisine Actuelle. Ingrédients : 500 g de pommes de terre200 g de lait1 pincée de noix de muscade50 g de comté25 g de beurreSelEmmental râpé Préparation au Thermomix (TM31) Mettre... Lire la Suite →
Pour les 17 ans de mon fiston, j'ai choisi de lui faire un zébra cake, je me suis inspirée de la recette de Marmiton avec la vidéo You tube.... Ingrédients : 300 g de farine25 cl d'huile250 g de sucre10 cl de lait4 œufs25 g de cacao non sucré2 c à c de levure chimique1... Lire la Suite →
Quand ma copinaute Karine du blog "cuisine simple et facile" à partagé cette recette, j'ai voulu tester...Miam miam c'est super bon...Voici la recette. Ingrédients : 3 œufs250 g de tarama goût saumon100 g de lait demi-écrémézestes et jus d'1 citron150 g de farine1 sachet de levure chimiquepoivre150 g de surimi (ou de saumon fumé)100 g de... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette tupperware que j'ai adapté à mon Thermomix. ces petits flans sont un pur bonheur, avec un bon petit goût de vanille. Ingrédients : 325 g de lait entier100 g de sucre2 œufs50 g de farine5 ml de vanille bourbon liquide Préparation Préchauffer le four thermostat à 190°C.Mettre le lait à chauffer... Lire la Suite →
Des petits bouchées rapides et simples pour un petit apéro.. Ingrédients : 4 œufs1 petit bouquet de fines herbes (ciboulette, persil, )1 échalote15 g d'huile d'olive50 g de comté râpé2 cuillères à soupe de crème fraîche1 pincée de piment d’EspeletteSel, poivre Préparation Éplucher et ciseler votre échalote, laver votre ciboulette et persil, bine les sécher... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette du magazine Picard. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 1 magret de canard300 g de girolles2 échalotesPersil10 cl de porto rouge10 g de beurreHuile d'olive1/2 c à café de sucreSel poivre Préparation Préchauffer le four à 210°CÉplucher et émincer les échalotes.Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive,... Lire la Suite →
Pour un petit apéritif rapide….et qui nous rappelle les vacances dans le Sud…. Ingrédients : 1 pâte feuilletée recette ici1 pot de tapenade verte Préparation Aplatir votre pâte feuilletée puis étaler à l'aide d'une cuillère votre tapenade.Rouler pour obtenir un boudin, puis placer au congélateur au moins 15 minutes.Préchauffer votre four à 190°cSortir le boudin... Lire la Suite →
Voici une recette très réconfortante, certes un peu calorique, mais de temps cela fait du bien. Je me suis inspirée de la recette de Jessystar sur l'espace recette de Thermomix. Ingrédients : 550 g de pommes de terre2 œufs100 g de gruyère râpé1 oignon1 gousse d'ail4 tranches de jambonfromage à raclettesel poivrenoix de muscade Préparation... Lire la Suite →
Il me restait un peu de pâte sablée alors pour ne pas la perdre j'ai réalisé 5 tartelettes, c'est très simple et très rapide à faire.Si vous prenez une pâte sablé entière je vous conseille de doubler les doses de crème et de chocolat. Ingrédients : 1 pâte sablée (voir la recette ici)10 cl de crème... Lire la Suite →
Lorsque je ne suis pas trop motivée pour cuisiner....je réalise de petites quiches individuelles à dévorer avec de la salade.... Ingrédients : Pour 6 minis quiches 200 g de lardons3 œufs20 cl de crèmepoivre1/2 c à s moutarde aromatisée au miel et au thym.3 tomates cerisesparmesan Préparation Faire revenir les lardons dans une poêle anti... Lire la Suite →
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