Voici un petit dessert réalisé pour la St Valentin, il est assez simple d’exécution, il faut juste un peu de temps pour prévoir les temps de pause au congélateurDe plus il faudra prévoir environ 5 heures de décongélation pour le déguster.J'ai choisi de ne pas trop le charger en décoration, après c'est libre à vous... Lire la Suite →
Au mois de Février on aime ce faire des crêpes salées, j'ai choisi de les fourrer au camembert. C'est très très bon mais il faut aimer le camembert, mon mari n'a donc pas voulu en manger il a préféré une autre farce. Je vous poste les quantités pour une crêpe Ingrédients : Pour 1 crêpe... Lire la Suite →
Encore un bon velouté avec lequel je me suis régalée. Je l'ai réalisé au Thermomix, bien sûr vous pouvez utiliser votre cocotte minute.Si vous n'aimez pas le gingembre, vous pouvez le supprimer, moi j'aime bien cette petite touche épicée que cela apporte. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 poireau365 g de patate douce5 g de... Lire la Suite →
Voici un gâteau tout simple à réaliser, je pense pouvoir le faire avec mes élèves tellement il est facile à faire. En plus il est hyper moelleux.C'est une recette que j'ai piochée dans mon dernier livre que j'ai pu télécharger en PDF, "300 Recette Faciles et Rapides", je l'ai adapté avec mon Thermomix, donc je... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Lolo, c'est parfait pour mes hommes qui adorent le fromage à raclette.Tous les lundis, Lolo nous propose des menus c'est comme cela que j'ai trouvé cette bonne quiche, merci Lolo pour toutes tes idées. Ingrédients : Pour 5 personnes 1 pâte brisée125 g de jambon fumée râpé2 poireaux80... Lire la Suite →
C'est le collègue, d'origine Italienne, de mon fils Thibaud qui lui a parlé de ces petits pains, lorsque qu'il est rentré ce week-end mon garçon s'est empressé de nous les réaliser..Il s'agit d'un plat typique de la sous-région de Romagne (Italie), anciennement appelé pain des pauvres, il est actuellement très apprécié des locaux comme des touristes pour... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le lait d'amande j'ai donc voulu tester dans la pâte à crêpes et bien je ne suis pas déçue, c'est un petit régal. Ingrédients : Pour 24 petites crêpes 200 g de farine500 g de lait d'amandes30 g de beurre3 œufs60 g de sucre en poudre1 pincée de sel Préparation Dans un saladier,... Lire la Suite →
C'est grâce à la gourmandise de Violette que j'ai eu envie de faire cette salade, elle a publié sa recette sur sa page FB, j'ai trouvé cela très originale. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 1000 g d'eau100 g de quinoasel1 endive2 petites betteraves rouges cuites50 g de cerneaux de noix1 échalote Vinaigrette: 4 c à... Lire la Suite →
Encore une petite soupe, cette fois-ci d'une belle couleur orange avec des saveurs que j'aime beaucoup. Le mariage potiron et lentille corail est très agréable et ce velouté est très onctueux.J'ai mis de la coriandre moulue, mais si vous n'aimez pas vous pouvez la remplacer par du cumin, ou ne rien mettre et laisser nature.... Lire la Suite →
C'est encore chez notre adorable Martine que j'ai pioché cette belle gourmandise, j'adore les marrons glacés alors je n'ai pu que craquer lorsque j'ai vu son gâteau. Ingrédients : 220 g de farine60 g de sucre vanillé1/2 sachet de levure chimique2 œufs75 g de beurre15 cl de lait150 g de marrons glacés150 g de pépites de chocolat Préparation... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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