Voici un pain que j’ai repéré chez Cooking Julia, il est très original. La recette vient des Etats-Unis. Il est assez moelleux, je trouve que cela ressemble à un cake. Je l’ai dégusté au petit déjeuner.
Ingrédients : Pour un moule de 25 x 9 cm.
- 360 g de lait d’amande
- 125 g de beurre de cacahuète
- 240 g de farine cœur de blé
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c à c rase de sel
- 1 c à c d’huile pour le moule
Préparation
- Dans un cul de poule mélanger au fouet le lait et le beurre de cacahuète.
- Ajouter la farine, le sucre, la levure et le sel et mélanger à nouveau.
- Préchauffer le four à 180°.
- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé.
- Enfourner le moule pour 45 à 50 minutes. Une lame de couteau enfoncée au centre du cake doit ressortir sèche.
Préparation au Thermomix
- Dans le bol du Thermomix, réunir le lait et le beurre de cacahuète. Mélanger 10 sec/vit 7.
- Ajouter la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélanger 10 sec/Vit 5.
- Préchauffer le four à 180°.
- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé.
- Enfourner le moule pour 45 à 50 minutes. Une lame de couteau enfoncée au centre du cake doit ressortir sèche.
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Oh, la gourmande 
Pour l’avoir fait et mangé le matin, je confirme, il est très bon. C’est drôle, il n’a pas le même look que chez moi. C’est cela l’artisanat 🙂 Bisous Delphine, comme toi, je n’ai pas mis mes tomates hier ^^
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Oui j’ai vu que le tien n’avait pas la même couleur..J’ai peut être loupé quelque chose, mais on l’a aimé c’est le principal.
Oui pour les tomates on va attendre un peu, la semaine pro ils annoncent une chute des températures..
Bisous
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oui tu as raison il est très original. Bises
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Merci Béa..Bises
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Ca doit plus ressembler à une brioche qu’au pain non ? enfin je neme suis jamais servie ni mangé de beurre de cacahuète alors j’ai un peu de mal à imaginer.. c’est sûrement bon ! Gros bisous
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Oui c’est plus un cake que pain, je trouve aussi Bisous
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Effectivement pour le p’tit déj. ou le goûter ce pain semble celui qu’il faut pour régaler et rassasier.
Bonne journée Delphine. Bizhou !!
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Oui tout à fait Bisous
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il a l’air incroyable ce pain, bravo
bonne journée
bsous
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Merci Vanessa
Bisous
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Coucou Delphine je viens de lire ta recette , avec le beurre de cacahuètes ton pain doit avoir du goût , tu tartines quelque chose dessus ou tu le trempes dans ton café du matin?
bises
bonne après-midi
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Non je l’ai mangé nature, cela suffit mon mari a mis un peu de chocolat, il est gourmand
Bisous
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bonjour
il semble très moelleux, il doit bien se conserver…
bisous
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Oui tout à fait Bisous
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Bonjour Delphine,
Le matin souvent je mets du beurre de cacahuète 🥜 sur mon pain mais je ne connaissais pas le pain au beurre de cacahuète.
Bonne journée Delphine. Bises Véronique
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Oui cela change Bisous
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Effectivement ce pain ressemble à un cake et doit être parfait pour démarrer la journée.
Bonne soirée,bises
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Oh oui Merci Bisous
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