Barres de céréales façon granola

Je suis une grande fan de granolas, et je m’en fais très régulièrement. Cela me permet de diversifier mes petits déjeuners. Ici, j’ai trouvé l’idée de Carole , très originale, cela change de le présenter en barres. Il faudra faire des barres assez épaisses et bien les tasser car elles sont assez friables. Vous pouvez trouver d’autres barres aux céréales sur le blog

Ingrédients :

• 175 g de flocons d’avoine
•  100 g de pistaches décortiquées
•  60 g de graines de courge
•  70 g de cranberries
•  50 g de noix de coco râpée
•  60 g de drops de chocolat
•  1 pot de 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
•  4 c à s de miel
•  3 c à s d’huile de pépins de raisin

Préparation

1. Dans un saladier, verser les flocons d’avoine, les pistaches, les graines de courge, les cranberries, la noix de coco, le chocolat et mélanger à la main. Ajouter la compote de pomme, le miel, l’huile et mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à ce que tout soit bien amalgamé.
2. Déposer et tasser votre préparation dans vos empreintes
3. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
4. Faire cuire pendant 20 minutes environ .
5. Attendre que cela refroidisse pour démouler.
6. À conserver dans une boîte en métal..