Yaourt à boire au melon

Voici une délicieuse boisson bien fraîche, cela fait du bien par ses fortes chaleurs de se désaltérer. J’ai choisi cette recette chez ma chère Sofia de « Plume et prose » pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs« 

Ingrédients : Pour 1 à 2 personnes

• 1 petit melon
• 250 g de yaourt nature à 0 %
• 1 filet de sirop d’agave

Préparation au Thermomix

La veille, peler et épépiner le melon puis, le détailler en cubes. Les déposer dans un sac de congélation puis, réserver au congélateur au moins 8h.

Note : Une fois pelé et épépiné, le melon pèse 200 g.

1. Le lendemain, dans la cuve de votre robot, déposer le melon congelé et les yaourts, avec le filet d’agave et mixer 10 sec/vit10, racler les bords puis renouveler 10 sec/vit8.
2. Débarrasser dans un ou deux contenant(s) puis, déguster aussitôt.

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