Gratin de pâte au thon et tomate

Je vous propose aujourd’hui une recette Weight Watchers, avec 7 SP la part.. Voici un plat très rapide à faire pour un soir de semaine c’est parfait.

Ingrédients : Pour 4 personnes

• 250 g de pâte Torti à cuisson rapide
• 1200 g d’eau salée
• 2 échalotes (50g)
• 400 g de chair de tomate
• 260 g de thon au naturel égoutté
• 5 g  d’huile d’olive saveur basilic Terra delyssa
•  herbes de Provence
• 1 c à c de basilic déshydraté
• sel poivre du moulin
• 60 g de gruyère râpé allégé

Préparation

1. Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Les égoutter puis les disposer dans votre plat à gratin. Réserver.
2. Éplucher et ciseler vos échalotes, les faire revenir dans un faitout avec votre huile d’olive, ajouter la chair de  tomates, un peu d’herbe de Provence, votre basilic, faire chauffer 5 minutes en remuant, ajouter le ton émietté et égoutté, puis continuer environ 5 minutes la cuisson, assaisonner à votre convenance.
3. Mettre votre préparation sur vos pâtes, puis parsemer de gruyère râpé.
4. Enfourner 20 minutes à  180°C

Préparation au Thermomix

1. Mettre l’eau dans le bol du Thermomix, puis programmer 10min/100°C/vit1; ajouter les pâtes et 1 c à c de sel puis programmer 5 min/100°C/couteau inversé/vit1 sans le gobelet doseur. A la sonnerie égoutter puis les disposer dans votre plat à gratin. Réserver.
2. Rincer votre bol, éplucher vos échalotes, les mettre dans le bol puis mixer 5sec/vit5, ajouter l’huile d’olive puis faire revenir 3min/100°C/Vit2.  Ajouter la chair de tomates, un peu d’herbe de Provence, votre basilic, du sel et du poivre puis faire chauffer 5min/100°C/vit2. Ajouter le thon égoutté et émietté puis continuer la cuisson 5min/100°C/couteau inversé/vit1 sans le gobelet doseur.
3. Mettre votre préparation sur vos pâtes, puis parsemer de gruyère râpé.
4. Enfourner 20 minutes à  180°C

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