Cake au yaourt marbré à la pâte à tartiner au chocolat

J’ai pioché la recette chez Sonia, qui l’avait elle même trouvée chez Nad. J’ai utilisé une confiture chocolat banane ramenée par un ami de l’île de la Réunion, j’ai ajouté un peu de Nocciolata, pour avoir une couleur bien chocolatée, j’ai donc dé-sucré en ne mettant qu’un seul pot de sucre. Il est peu probable que vous ayez cette confiture sous la main du coup je vous indique les quantités avec de la pâte à tartiner normal.

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 3 œufs
  • 1 ½ de sucre semoule
  • 3 pots de farine
  • 1 pot d’huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • Pâte à tartiner au chocolat

Préparation

Pour ce gâteau c’est le pot de yaourt vide qui sert de verre doseur.

  1. Mettre le yaourt et les œufs dans un cul de poule et mélanger.
  2. Rajouter ensuite le sucre, la farine, la levure et l’huile. Mélanger le tout.
  3. Préchauffer le four à 180°.
  4. Peser la pâte et laisser un peu plus de la moitié nature ( environ 50 g en plus) remettre  l’autre partie de la pâte dans le cul de poule et ajouter 3 belles cuillères à soupe de pâte à tartiner
  5. Alterner les couches de pâte nature et au chocolat dans un moule en silicone .
  6. Enfourner pour 45-55 minutes (selon votre four), votre lame de couteau doit ressortir sèche et laisser légèrement refroidir avant de démouler.

Préparation au Thermomix

Pour ce gâteau c’est le pot de yaourt vide qui sert de verre doseur.

  1. Mettre le yaourt et les œufs dans le bol du Thermomix et mélanger 30sec/vit3, ajouter ensuite le sucre, la farine, la levure et l’huile et mélanger 40sec/vit4.
  2. Peser la pâte et laisser un peu plus de la moitié nature ( environ 50 g en plus) remettre  l’autre partie de la pâte dans le Thermomix et ajouter 3 belles cuillères à soupe de pâte à tartiner et mélanger 20sec/vit3.
  3. Préchauffer le four à 180°.
  4. Alterner les couches de pâte nature et au chocolat dans un moule en silicone .
  5. Enfourner pour 45-55 minutes (selon votre four), votre lame de couteau doit ressortir sèche et laisser légèrement refroidir avant de démouler.

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