Une nouvelle salade toute simple d’exécution, il n'y a qu'a faire cuire le brocoli et le quinoa et le tour est joué. Pour ceux qui n'apprécient pas le quinoa, vous pouvez le remplacer par du boulghour, ou du blé ou pourquoi pas par de la semoule. J'ai fait cuire mes ingrédients avec le Cookéo mais... Lire la Suite →
Salade de chou-fleur
Je ne mange pas souvent de chou-fleur froid, mais cette petite salade de Jacqueline m'a donné envie de tester. Je ne regrette pas c'est bien agréable à déguster. J'ai fait quelques modifications en mettant de la bresaola à la place des lardons et en ajoutant une endive qu'il me restait dans mon réfrigérateur. Ingrédients :... Lire la Suite →
Salade d’endive et potiron rôti au miel
Une nouvelle salade d'automne, que j'ai réalisée avec la bonne courge que mon oncle m'a apporté. J'ai rôti mon morceau de potiron avec du thym et du miel, comme cela sentait bon dans la maison. J'aime beaucoup la courge rôtie c'est tellement simple à faire pour se régaler. Ingrédients : Pour 2 assiettes 1 tranche... Lire la Suite →
Salade de pommes de terre, concombre et saumon
Voici une petite salade fraîche, légère et bien équilibrée. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 2 assiettes 2 filets de saumon frais2 grosses pommes de terre1/2 concombreQuelques tomates cerises1 carotte4 c à s d’huile de noix6 c à s de vinaigre de xérèsSel et poivre Préparation Faire cuire 20 minutes les pommes de terredans... Lire la Suite →
Salade d’haricots verts
Voici une petite salade toute simple avec de bons haricots verts du potager, c'est un véritable régal. J'ai cuit mes haricots avec le Cookéo, mais vous pourrez aussi bien le faire à la cocotte. Ingrédients : Pour 1 personne 200 g de haricots verts1 échalotevinaigre de Xéès4 pétales de tomates séchées1 poignée de pignons de... Lire la Suite →
Salade de pommes de terre au thon
Voici une nouvelle salade que j’ai piochée chez Annyvonne, pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs« J'aime beaucoup les pommes de terre froides en salade; alors je me suis bien régalée. Annyvonne avait trouvée cette recette chez Michelle du blog Plaisirs de la maison. J'ai juste enlevé les olives vertes, et mis un peu plus... Lire la Suite →
Salade de boulghour au maïs et haricots rouges
Voici une nouvelle salade pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" je l'ai piochée chez ma chère Annyvonne que vous pouvez retrouver sur son blog "Les délices de Thithoad". Normalement cette salade est avec du poulet, il était bien prévu que je le mette, mais je l'ai complètement oublié. La viande... Lire la Suite →
Salade de lentilles et légumes au saumon
Voici une salade qui est originale, je n'aurai jamais pensé à associer lentilles et poivrons, mais à la lecture de la recette cela m'a tout de suite plu car j'aime beaucoup ces deux ingrédients et encore plus le saumon. J'ai eu raison de tester car nous nous sommes régalés. Si vous n'aimez pas le saumon... Lire la Suite →
Haricots plats en salade
Voici une salade qui change un peu avec des haricots plats, j'ai fait aussi des œufs durs pour qu'elle soit bien complète, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 3 personnes 400 g de haricots plats3 œufs durs100 g de coppa3 pétales de tomates séchéesune dizaine d'amandes Pour la vinaigrette 2 c à s d'huile... Lire la Suite →
Salade de pâtes, betterave et poivron
Comme vous le savez, dès les beaux jours, je me prépare des salades, et comme j'aime diversifier les goûts, j'en réalise régulièrement des différentes. Je vous propose celle-ci qui est très savoureuses. En plus la betterave est bourrée d'antioxydants. J'en ai eu 3 dans mon panier de Potager City, voici comment j'en ait utilisé une.... Lire la Suite →
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