Velouté de courgettes au lait de coco

Voici une recette que j'ai trouvée chez Marie qui tient le super blog "Allergique Gourmand", vous y trouverez des recettes saines et gourmandes..Je me suis régalée avec cette bonne soupe, j'ai juste ajouté un oignon..Merci Marie. Ingrédients : 1 oignon 500 g de courgette10 g d' huile d'olive500 ml de lait de coco1 c à c... Lire la Suite →

Confiture de mirabelles à la cannelle et badiane

C'est Kekeli qui m'a donné envie de faire de la confiture avec de la cannelle et de la badiane, elle avait fait une belle compote de prunes, je vous mets la recette à la fin..Moi j'ai voulu faire en version confiture..Merci Kekeli pour tes idées, et tu as été encore une bonne source d'inspiration.. Ingrédients : 750... Lire la Suite →

Dos de colin au coulis de poivron

Voici une recette que j'ai trouvée dans le livre aux éditions Larousse " Cuisiner avec Thermomix", ce coulis accompagne très bien le poisson, mais je pense qu'il pourra aussi bien accompagner une viande blanche. C'est un régal, j'ai ajouté une cuillère de miel, pour éviter l'acidité du poivron.. Ingrédients : ( Pour 4 personnes )... Lire la Suite →

Tartelettes feuilletées tomates courgette mozzarella

J'ai pioché cette recette chez  Alaro du blog " Mes petites recettes préférées" Merci Alaro, c'est super sympa, vous pouvez le présenter en apéro, ou en entrée avec une salade et c'est vraiment tout simple à préparer. Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 courgette (250 g)2 gousses d'ail1 c à c de curcumathym frais1 c à s d'huile... Lire la Suite →

Gaufres salées à l’aubergine

J'ai eu envie de réaliser des gaufres salées, vous pouvez changer votre garniture et mettre ce que vous aimez, c'est selon ces goûts. Ingrédients : Pour la pâte à Gaufres : 250g de farine1 sachet de levure chimique2 œufs30 g de beurre salé300 g de laitpoivre Garniture 1 aubergine150 g de râpé de jambon fumé100... Lire la Suite →

Amandine aux mirabelles

Comme vous le savez mes pruniers sont très généreux cette année, mon mirabellier croule sous les fruits..Alors lorsque Sonia a annoncé sur sa page FB le nouveau thème: Prunes, quetsches, mirabelles pour le défi "tests de recettes entre blogueurs" de ce mois d'août j'étais aux anges.. J'ai donc pioché une recette chez mon amie Vanda,... Lire la Suite →

Gratin de courgettes à la Provençale

Et voici une recette de Lolo, qui anime le blog "La popotte à Lolo". Je suis une grande fan de ses recettes. Ce gratin nous a régalé. Ingrédients : 1 oignon1 gousse d'ail1  c à s d'huile d'olive1 boîte de tomates pelées ou 6 belles tomates bien juteuses4 c à s de vin blanc (55g)1... Lire la Suite →

Salade de pâte aux légumes d’été

Voici une petite recette qui vient tout droit de chez mon amie Martine, que vous pouvez retrouver sur son magnifique blog Kilomètre-0.J'ai juste ajouté de la feta et pris des pâtes blé et céréales. Ingrédients : ( pour 2 belles  assiettes ) 150 g de pâte blé et céréales1 aubergine1 courgette10 tomates cerisesquelques brins de basilicquelques... Lire la Suite →

Clafoutis aux mirabelles et vanille

Et voici un clafoutis réalisé avec les mirabelles de mon jardin, c'est un petit régal. Ingrédients : 500 g de mirabelles4 œufs70 g de sucre roux60 g de farine2 c à s de maïzena40 cl de crème liquide allégée1 gousse de vanille1 c à c d'extrait de vanillesucre glace Préparation Laver et dénoyauter vos mirabelles,... Lire la Suite →

Brochettes de poulet au gingembre et miel

Encore une petite recette qui vient tout droit de mon livre "1001 menus au barbecue", on profite de ces beaux jours pour cuisiner dehors, c'est parfait pour ne pas trop chauffer la cuisine.. Ingrédients : Pour 4 personnes 900 g d'aiguillettes de poulet ou de blancs de poulet coupés en lamelle de 1,5 cm d'épaisseur.Huile... Lire la Suite →

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