Voici un dessert que je suis allée chercher chez notre chef Assia. C'est une pure gourmandise aromatisée à la fleur d'oranger c'est très agréable à déguster. Ingrédients : Pour un moule de 25cm sur 17 cm 2 œufs200 g de lait concentré sucré80 ml d'huile neutre10 g de levure chimique160 g de semoule fine Auguste... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia, un des thèmes du mois est la pomme.J'ai choisi ce délicieux dessert chez Vanessa de "Popote de petit bohnium", c'est un pur régal, nous aimons beaucoup tout ce qui est à base d'amande cela rend le gâteau très moelleux.J'ai diminué... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de riz au lait mais vous commencez à le savoir, cette fois-ci j'ai testé avec ce chocolat de la marque Nestlé, mais vous pouvez aussi utiliser le chocolat Caramélia de Valrhona. Je n'ai pas sucré volontairement mes desserts car je trouve que ce chocolat est assez sucré mais si vous souhaitez... Lire la Suite →
Voici un petit cake que vous connaissez certainement tous, mais j'avais envie de le mettre sur mon blog, car à chaque fois nous nous régalons. Vous pouvez faire un glaçage pour le rendre plus gourmand à base de sucre glace et jus de citron, mais nous le préférons comme cela.J'avais déjà testé les muffins au citron et... Lire la Suite →
J'ai choisi ce flan au cacao, chez la popotte du clocher, je n'avais jamais associé la pomme avec le chocolat, alors il a fallu que je teste. C'est un dessert sans sucre, c'est parfait pour ceux qui souhaitent faire attention à leurs poids, mais pour les becs sucrés je pense que vous pouvez ajouter un peu... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple qui nous a beaucoup plu, il n'y a que les pommes de terre à faire pré-cuire puis, au four pendant 25 minutes et on passe à table. C'est chouette des plats comme cela. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 8 œufs640 g de pommes de terre500 g d'eau4 tomates2 boîtes de... Lire la Suite →
Pour changer du taboulé traditionnel, j'ai réalisé un taboulé au thon. C'est très simple, rapide de préparation et bon.. Ingrédients : 50 g d'eau300 g de semoule couscous grain moyen30 g d'huile d'olive ( 15 g huile d'olive au citron Terra Delyssa +15 g huile vierge)20 g de jus de citron½ c. à c de sel, à... Lire la Suite →
Voici un nouveau plat très simple et rapide à réaliser, le clafoutis salé que l'on peut préparer à "toutes les sauces", quel plaisir de se régaler sans se prendre la tête..Je profite vraiment des dernières courgettes proposées sur les étals jusqu'au bout. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 2 œufs25 cl de crème liquide allégée20 g... Lire la Suite →
Une nouvelle tarte pour un dessert ou goûter gourmand qui vous régalera.J'ai réalisé la pâte sucrée de Pierre Hermé pour la rendre encore plus gourmande. Ingrédients : Pour un moule à tarte couronne Pour la pâte sucrée : 140 g de beurre un pincée de fleur de sel 75 g de sucre glace 25 g... Lire la Suite →
Encore un recette très simple que vous pourrez réaliser un soir de semaine,vous pourrez déguster cette quiche avec une salade verte. Ingrédients : 3 œufs20 cl de crème liquide allégée30 cl de lait200 g de surimi200 g de tomate1 c à c de curcuma150 g de mozzarella râpépersil platsel (avec modération) et poivre Préparation Préchauffer... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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