Tarte aux poires et pépites de chocolat

J'aime beaucoup l'alliance poire chocolat, mais je me suis rendue compte que je vous la proposais souvent sous forme de gâteaux mais jamais sous forme de tarte. J'ai profité du jeu « Tests de recettes entre blogueurs » pour réaliser ce délicieux dessert partagé par Enileda, je tiens à préciser qu'elle l’avait elle même trouvé chez "Les... Lire la Suite →

Oeuf cocotte feuilleté

Nous aimons beaucoup les œufs cocotte à la maison, j'ai eu envie de les proposer dans les" vol au vent " de Prêt à garnir, je trouvais cela bien gourmand de pouvoir manger le contenant. Cela fait une entrée bien sympathique à présenter et très croustillante. Ingrédients : Pour 2 personnes 3 petits oignons nouveaux... Lire la Suite →

Quiche feuilletée au jambon et brocoli

Des quichettes bien rapides à préparer car j'ai utilisé des fonds de quiche feuilletée au blé complet de "Prêt à garnir" . Bien sûr vous pourrez faire ces fonds de quiche avec une pâte brisée traditionnelle ou une feuilletée. Ingrédients : Pour 4 quiches de 11 cm 4 quiches feuilletées au blé complet Quelques bouquets... Lire la Suite →

Tarte à la panna cotta au chocolat

Voici un dessert bien gourmand, cela faisait longtemps que j'avais envie de mettre de la panna cotta sur un fond de tarte, et bien c'est chose faite et c'est un pur délice. J'ai volontairement peu sucrée ma panna cotta car j'ai mis un peu de pâte à tartiner sur le fond de tarte pour plus... Lire la Suite →

Mousse de maquereaux

Une nouvelle tartinade pour vos apéros, c'est vraiment très simple à réaliser et j'aime les décliner avec différents poisson, vous en avez déjà au saumon, au thon, à la sardine... J' ai présenté la mousse dans des coquilles de prêt à garnir, je viens de recevoir un énorme colis.. j'ai été une nouvelle fois très... Lire la Suite →

Panna cotta aux fruits rouges

D'habitude je prépare ma panna cotta nature et j'ajoute un coulis de fruits sur le dessus comme celle à l'abricot ou au groseille..Ici le coulis est intégré à la base et j'ai trouvé que c'était une bonne idée, voilà donc une nouvelle gourmandise bien agréable à déguster. Ingrédients : Pour 4 verrines 200 g de... Lire la Suite →

Pudding de skyr aux graines de chia et fruits rouges

Je vous ai dit que j'étais dans ma période skyr, voici donc un de mes petits déjeuners favoris de mes vacances. Une préparation rapide et simple c'est tout ce que j'aime, vous pouvez le préparer la veille au soir ainsi tout est prêt lorsque vous vous levez. Ici j'ai utilisé des fruits rouges congelés. Ingrédients... Lire la Suite →

Fontainebleau fraises et Porto

Voici un dessert frais et léger réalisé avec ma première récolte de fraises de cette saison. Quel plaisir de déguster nos fruits et légumes du potager. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Michelle de Plaisirs de la maison qui a une belle collection de "fontainebleau" sur son blog, tous très alléchants. Ainsi... Lire la Suite →

Sorbet bananes framboises

Lorsque le soleil pointe son nez on aime bien se faire des sorbets, c'est si simple et rapide d’exécution que l'on ne se prive pas. J'ai présenté ce sorbet dans les profiteroles au beurre de Prêt à garnir, nappées d'une sauce au chocolat c'était ultra gourmand. C'est une recette que j'ai piochée chez Annyvonne pour... Lire la Suite →

Cookies cup à la ganache au chocolat

Nous aimons beaucoup les cookies à la maison, vous le savez car vous avec pléthore de choix sur le blog, ici cette version est encore plus gourmande. C'est une recette que j'ai piochée chez Sandrine du magnifique blog "Ma bulle aux délices", pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". J'ai obtenu moins de cookies... Lire la Suite →

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