Voici une recette rapide à faire avec une sauce très parfumée et bien épicée, je l'ai trouvée chez Karine du blog"La gourmandise de violette". Le curry vert est très gouteux et avec le lait de coco la sauce est bien parfumée. Ingrédients : Pour 3 personnes 500 g de crevettes200 g de pâtes fraichesSel- poivre1... Lire la Suite →
Nous sommes allés manger à Pizza Hut, un midi de la semaine, et j'ai pris une salade Brasero, elle m'a beaucoup plu, alors je me la suis préparée à la maison.Cela tombait bien car il me restait des filets de poulet que nous avions préparés au barbecue. Ingrédients : ( Pour une assiette ) 1/2... Lire la Suite →
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog "C'est pas d'la tarte", je l'avais mise de côté pour la faire lorsque mon fils aîné rentre à la maison, il adore le chorizo. Ingrédients : 3 œufs60 g de farine200 ml de crème liquide100 ml de lait70 g de chorizo fort100 g de tomates cerises1 petite boîte... Lire la Suite →
Pour le défi de la BattleFood#44 je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le blog Mon p'tit atelier culinaire, en effet la nouvelle marraine de l’édition en cours : Bénédicte du joli blog Douceurs Maison a choisi comme thème "Le roulé dans tout ses états"... Ingrédients : Pour le biscuit salé : 4 œufs50 g de... Lire la Suite →
Et voilà un repas d'un soir qui ira très bien avec une petite salade verte.. Ingrédients : Pour 1 tresse 1 pâte feuilletée2 c à s de purée de tomates séchées190 g de brandade de morue2 tomatesparmesansel du soleil, poivre Préparation Préchauffer le four à 190°CPréparer votre pâte feuilletée, ( voir les photos) mettre au... Lire la Suite →
Un petit plat que j'ai trouvé sur le livre Gratin que ma gentille Zabou m'a offert. Je l'ai légèrement modifié, en ajoutant des pommes de terre pour faire plaisir à mes hommes. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 chou-fleur3 pommes de terre1 oignon2 gousses d'ail10 g d'huile d'olive aromatisée à l'ail de mon partenaire Terra... Lire la Suite →
Et oui, depuis que j'ai regardé l’émission sur le gaspillage, j'essaye de moins jeter. J'avais déjà récupéré des fanes de radis, alors je me suis dit pourquoi pas tester les fanes de carottes. Alors voici un petit velouté pour goûter. Ingrédients : les fanes d'une botte de carottes1 oignon2 carottes3 pommes de terre nouvelles1 cube... Lire la Suite →
A la maison, nous aimons beaucoup le risotto et j'ai choisi cette fois-ci de l'accompagner de mon foie gras reçu de mon partenaire Labeyrie. C'est la première fois que je faisais poêler mon foie gras et je ne suis pas déçue, mes hommes ont adoré. Ingrédients : Pour 4 personnes Pour le risotto 40 g... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de Risotto, et cette fois-ci, je l'ai réalisé avec des fruits de mer. Un petit régal...Hummmm ! Bien sûr il faut aimer les fruits de mer. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 50 g de parmesan + copeaux de parmesan.500 g de cocktail de fruits de mer (décongelé)120... Lire la Suite →
J'aime beaucoup faire des sapins feuilletés pour nos apéros festifs de fin d'année, je trouve que c'est très joli sur une table. J'ai reçu dans ma box de Cuisine Actuelle des sauces de Christian Potier, j'en ai profité pour les utiliser, vous pouvez prendre n'importe quelle sauce du commerce et varier les saveurs selon vos... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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