J'ai reçu la toute nouvelle sauce de Kikkoman, la sauce Poke, elle contient de la sauce soja naturellement fermentée, de l’huile de sésame, du jus de citron et un peu de piment. Cette sauce est une pure merveille, tout le monde a apprécié le plat. Ingrédients : Pour 3 personnes 200 g de nouilles asiatiques1... Lire la Suite →
Je vous propose une nouvelle recette de mon livre, Recettes mini budget avec Cookéo. Une recette toute simple à réaliser et très gouteuse avec ces saveurs d'Asie. J'ai réalisé ce plat avec le Cookéo, mais vous pourrez aussi bien le faire avec un wok, il faudra prévoir plus de temps, je vous détaille les deux... Lire la Suite →
Voici une petite salade encore toute simple et rapide à réaliser qui vous fera voyager en Asie. J'ai utilisé des nouilles Korean Ramen de mon partenaire Mr.Min, deux sachets sont fournis avec ces pâtes, le goût en bouillon déshydraté et les légumes déshydratés, je n'ai utilisé que le sachet de légumes. Ingrédients : Pour 2... Lire la Suite →
Je vous propose une nouvelle recette à base de magret de canard, une viande que nous aimons beaucoup à la maison. Cette marinade apporte une petite note sucrée qui nous a beaucoup plu. Ingrédients : (Pour 3 ou 4 personnes) 3 magrets de canard40 cl de jus d’orange1 orange non traitée2 oignons4 c à s... Lire la Suite →
J'ai utilisé les pâtes que mon partenaire Mr Min m'a généreusement offert, le sachet Udon Bag nouilles au goût Korean BBQ. J'ai choisi de les déguster froides en salade et c'est très bon.Avec cette préparation, inutile de faire de la vinaigrette car tout est donné dans la préparation, si vous prenez des nouilles japonaises sans... Lire la Suite →
J'ai reçu il y a quelques temps un colis de Mr Min, il y avait des sachets de pâtes Ramen, j'ai eu envie de les cuisiner avec quelques fruits de mer. Ingrédients : 2 oignons (130g )1 poivron vert (120g)1 poivron rouge (150g)5 g d'huile d'olive Chili pepper Terra delyssa20 cl de bouillon de légumes200... Lire la Suite →
Mon partenaire Ayam, m'a généreusement offert, cette sauce pimentée, mes hommes adorent la cuisine épicée, moi un peu moins, mais j'ai voulu tester.. Ingrédients : Pour 4 personnes 600 g de bœuf (Bavette Aloyau)5 oignons moyenshuile d'olive1 sauce piment ail/gingembre Ayam400 g de nouilles jaunes AyamCrème fraîche facultatif Préparation Éplucher et ciseler vos oignons, comme... Lire la Suite →
J'ai testé la soupe Pho que mon partenaire Ayam, m'avait gentiment fait parvenir.Rapide, simple, goûteux, c'est un beau voyage au Vietnam. Ingrédients : 185 g de préparation de soupe PHO1,1 litre d'eau300 g de crevettes cruesNouille de rizPousse de haricot mungo Préparation Faire bouillir votre eau dans une casserole, ajouter la préparation et les crevettes puis... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette de mon partenaire Kikkoman, j'ai utilisé la sauce Teriyaki qui est excellente et parfaite pour accompagner les légumes revenus à la poêle. Ingrédients : 300 g de nouilles chinoises500 g de blanc de poulet1 poivron vert1 poivron rouge100 g de Julienne de légumes3 gousses d'ail2 c à s d'huile de... Lire la Suite →
A la maison, nous aimons beaucoup les pâtes, mais pour changer, j'avais envie de cuisiner des nouilles japonaises, il me restait un peu de légumes et des Gambas, j'ai improvisé un petit plat pour faire plaisir à tout le monde. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 16 pièces de gambas125 g de poivron rouge500 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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