J'ai plein d'estragon dans mon jardin et en feuilletant mon livre Thermomix recettes light, je tombe sur cette recette, alors hop c'est facile rapide, light. Parfait pour moi je peux passer en cuisine. J'ai juste ajouter des tomates cerises. Ingrédients : Pour 4 personnes 20 g de noisettes500 g d'eau4 œufs60 g de bacon en petits... Lire la Suite →
Voici une recette de ma copine Vanda, elle nous propose des recettes allégées WW, c'est chouette de se régale sans culpabiliser, merci Vanda. Ingrédients : Pour 6 minis cakes 120 g de chocolat à pâtisser20 g de beurre allégé à 41 %20 g de noisettes en poudre1 sachet de levure chimique60 g de farine2 œufs20... Lire la Suite →
J'ai associé mon confit d'oignons avec ces petits cannelés, c'est parfait pour un petit apéro dinatoire. Ingrédients : (Pour 25 mini-cannelés) 15 g de noisettes décortiquées200 g de lait30 g de beurre demi-sel115 g de magret de canard fumé, dégraissé (2 paquets de 90 g)50 g de farine de blé1 œuf50 g de Comté râpé Préparation Mixer... Lire la Suite →
Le Christstollen, appelé aussi Weihnachtsstollen ou, plus simplement, Stollen, est un gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. Il s'agit d'un pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d'amande. J'avais depuis longtemps envie de tester cette belle gourmandise et c'est chez notre très chère Julia du blog "Cooking Julia" que j'ai piqué... Lire la Suite →
Des petits cookies pour le goûter c'est toujours bien agréable à déguster pour le goûter. Avec un bon verre de lait c'est extra. Ingrédients : 125 g purée de noisettes100 g cassonade blonde1 œuf175g farine1c à c bicarbonate de soudequelques noisettes concassées Préparation Préchauffer le four à 180°CMettre la purée de noisettes dans un cul... Lire la Suite →
Il me restait un peu de Thé Matcha, et lorsque Thaïs a publié sa recette de Cookies, il a fallu que je les teste. C'est un régal, l'alliance chocolat blanc et thé Matcha est un bonheur en bouche et les noisettes apportent un peu de croquant...Idéal pour un petit goûter gourmand Ingrédients : 80 g... Lire la Suite →
Lorsque Papa Rico avait publié cette recette pour le défi sur les Fruits d'Automne, j'avais tout de suite flashé, cette gourmandise était pour moi, qui suis une grande fan de marrons. J'ai utilisé un moule demi-sphère en silicone, c'est bien pratique pour le démoulage des coques.. Ingrédients : Pour 5 dômes Pour le sablé noisette... Lire la Suite →
Une recette que j'ai trouvée sur le magazine des P'tits chefs, je vous la partage car elle est très savoureuse. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 pavés de saumon sur peau1 litre d'eau1 tablette de bouillon de légumesel poivre290 g de semoule, de polenta40 g de parmesan300 g de châtaignes entières pelées30 g de noisettes... Lire la Suite →
Il me restait des blancs d’œufs, et lorsque Coco symphonie à publier sa recette, je me suis mise de suite en cuisine. Et hop me voici avec de bonnes gourmandises. Nous sommes fans de financiers et à la noisettes, cela change un peu. Ingrédients : 30 g de beurre fondu30 g de farine90 g de sucre glace65... Lire la Suite →
C'est un cake que je fais avec mes élèves de maternelle, j'aime bien qu'ils goûtent à différentes saveurs, pour eux je ne mets que des raisins secs que je fais macérer dans de l'eau chaude pour éviter le Rhum...Je ne mets pas les noisettes et les amandes entières, j'ai toujours peur des allergies aux fruits... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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