Granola aux noix de pécan et graines

J'aime beaucoup faire mon granola maison, cela fait parti des mes petits déjeuners préférés. En plus on peut le décliner à l'infini, avec différents ingrédients selon les saisons et nos humeurs. Celui-ci vous l'aurez compris est bien réconfortant. Vous trouverez déjà différents granolas sur le blog. Ingrédients : Pour 1 grand bocal 300 g de flocons d'avoine 100... Lire la Suite →

Cake au miel et aux noix de pécan de Cyril Lignac

J'aime beaucoup les recettes de ce chef, alors j'ai tenté ce nouveau cake, en plus je suis vraiment fan de ces noix. Vous pouvez retrouver différentes gourmandises à base de noix de pécan, ma préférée reste la tarte aux noix de pécan, qui nous transporte directement aux Etats-Unis. Ingrédients : Pour un cake de 24,5 cm... Lire la Suite →

Bûchettes façon nougat glacé

Des petites gourmandises individuelles pour un dessert gourmand. Le nougat glacé est très facile à réaliser, et en plus vous pourrez le préparer en avance, c'est bien pratique pour les repas de fin d'année. Je vous avais déjà proposé un nougat glacé en forme de bûche. Ingrédients : Pour 12 bûchettes dans le moule bonbon Demarle.... Lire la Suite →

Gratin de patate douce, aux oignons rouges, jambon et fromage de chèvre

Et un nouveau gratin très réconfortant à base de patate douce. Si vous n'aimez pas la patate douce, vous pouvez la remplacer par des pommes de terre traditionnelles. Si vous souhaitez un plat végétarien vous pouvez enlever le jambon.. J'ai cuit ma patate douce au Cookéo, mais vous pourrez aussi la rôtir au four, en... Lire la Suite →

Clafoutis de chou-fleur, chèvre et noix

J'aime bien ce genre de clafoutis, je vous en propose déjà de multiples versions sur le blog, on peut varier les ingrédients selon les saisons et nos gouts. Cela fait des petites entrées très faciles à réaliser. Ici cela m'a permis d'utiliser des fleurs de chou-fleur qu'il me restait d'une autre recette. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Bowl de patate douce et brocolis rôtis, à la sauce tahin

Une nouvelle assiette végétarienne qui est très savoureuse, cette sauce est un régal et avec les légumes rôtis c'est la gourmandise assurée. Ne jetez pas votre pied de brocolis, je vous propose demain une soupe anti-gaspi qui vous permettra de l'utiliser, et pour un soucis d'économie d'énergie, j'ai fait rôtir plus de légumes pour les... Lire la Suite →

Barre aux flocons d’avoine

Vous pouvez déjà retrouver différentes recettes de barre de céréales sur le blog comme les barres de céréales au chocolat blanc et cranberries, les barres de céréales aux amandes et chocolat, les barres de céréales énergétiques et saines. En voici des nouvelles encore plus simples à réaliser. Cela vous fera une collation saine et légères... Lire la Suite →

Brownie au granola et noix de pécan

Un nouveau brownie et oui vous en avez déjà plusieurs que le blog, en tapant sur brownie, vous pouvez tous les retrouver, je vous ai crée une catégorie pour que cela soit plus simple..Celui-ci est très gourmand avec ce muesli qui vient en topping. J'ai enlevé un peu de sucre car je trouvais que le... Lire la Suite →

Salade de haricots verts au gorgonzola

Une salade rien que pour moi, car ce fromage n'est pas apprécié par mon mari. J'aime beaucoup les haricots en salade alors je me fais plaisir avec mes petites récoltes, et ce sont aussi mes tomates cerises de mon potager, chaque année cela donne beaucoup. Voici une petite salade toute simple qui m'a vraiment régalé.... Lire la Suite →

Verrines de pêches à la Grecque

Ce sont des verrines fraîches et légères, c'est un dessert parfait après un bon repas. Cette recette vient de chez d'Isabelle "Cooking Julia" pour participer à son concours qu'elle organise pour les 10 ans de son blog en partenariat avec le domaine apicole de Chezelles. Ingrédients : Pour 2 verrines 3 pêches blanches plates 1... Lire la Suite →

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