Une petite recette qui sort tout droit de la revue Thermomix et moi, je vous la partage car nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 80 g de miel40 g de vinaigre de framboise3 magrets de canard, parés4 pincées de sel4 pincées de poivre100 g d'airelle en bocal100 g d'eau1 c à c... Lire la Suite →
Depuis le temps que je voulais tester ce nougat et bien voilà c'est fait, c'est super simple et très bon, il faudra juste veiller à prendre du miel de bonne qualité. C'est un nougat tendre, parfait pour mes dents. J'ai trouvé mes feuilles Azymes chez Zodio. Ingrédients : 1 blanc d’œuf400 g de miel liquide... Lire la Suite →
Et voilà encore une petite recette de ma chère Assia, avec l'hiver nous avons besoin de vitamines, alors ces petites barres vont nous faire le plus grand bien. Vous pouvez retrouver la recette d'Assia sur son Blog: Gourmandise d'Assia. Merci pour cette belle recette Assia, de plus j'ai utilisé les baies de goji et l'ananas... Lire la Suite →
Voici un délicieux gâteau de KreenJ et ses hobbies. Un gâteau que nous avons beaucoup apprécié qui peut aussi se déguster avec un bon coulis de fruits. Ingrédients : 30 g de poudre d'amandesun sachet d'amandes effilées6 œufs100 g de sucre en poudre30 g de fécule de pomme de terre (ou Maïzena)30 g de farineun... Lire la Suite →
Mon fils est très friand de cette sauce Barbecue, alors lorsque j'ai vu la recette sur mon magazine Cuisine Actuelle, j'ai voulu tenter pour lui faire plaisir.Je vous avoue cela ne ressemble pas à la sauce que l'on achète dans le commerce mais tout le monde a adoré..Ouf ils se sont même resservis. Ingrédients :... Lire la Suite →
Une petite recette que j'ai trouvée sur le très joli livre "Mes petites papillotes", livre que ma copinaute Belge, Sabine m'avait envoyé lors de notre Trocolis. C'est un plat très fin et très léger sans matière grasse, extra pour ceux qui font attention à leur ligne, je l'ai accompagné avec des haricots verts et un... Lire la Suite →
Il me reste beaucoup de pommes et de poires et j'ai préféré faire une boisson plutôt qu'un dessert, pour changer un peu...J'ai utilisé mon Thermomix, mais vous pouvez utiliser un bon Blender, il vous suffira de faire chauffer l'eau dans une casserole et de tout mettre dans votre Mixeur. Ingrédients : ( pour environ 1.5... Lire la Suite →
Je me rends régulièrement sur le blog de Yumélise et lorsqu'elle a publié la recette de cette tarte je l'avais mise de côté....Elise l'avait elle même trouvée sur le blog de Un week-end, une recette...Mon fils adore le chorizo, c'est une tarte qu'il a beaucoup appréciée, je l'ai servie tiède avec une petite salade. Merci Yumélise pour cette... Lire la Suite →
Une nouvelle tarte que j'ai piochée chez Quand la gourmandise se ramène. Nous aimons tous les desserts à base d' amandes, alors nous nous sommes régalés Ingrédients : Pâte sablée : 250 g de farine tamisée125 g de beurre100 g de sucre roux60 g de poudre d'amande1 œuf Pour la crème d'amande : 3 œufs140... Lire la Suite →
Avec les abricots qui arrivent sur nos étals, j'ai testé le coulis.... C'est un régal.Vous pouvez l'utiliser pour napper vos panna cottas, ou pour aromatiser vos yaourts natures ou fromage blanc....Ou tout simplement dilué avec un peu d'eau pour décorer vos assiettes pour présenter un dessert. Ingrédients : 430 g d'abricots congelés70 g de miel... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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