Velouté de fanes de radis

Et nouvelle recette anti-gaspi, je vous avais déjà proposé, une soupe de fanes de radis,  un velouté de fanes de radis et mozzarella, mais aussi un velouté de fanes de radis aux champignons , en voici une quatrième. Ingrédients : 1  botte de fanes de radis (nous n’utiliserons que les fanes)2 carottes (350g )1 pomme... Lire la Suite →

Cake aux fanes de radis

Et voici une recette anti-gaspi que j'ai piochée chez Françoise, sur son sublime blog "Pounchki". J'ai juste mis plus de Comté car je n'ai pas mis de vache qui rit, et mis du poulet au lieu du jambon. Il est très très rapide à réaliser, c'est bien pratique, et très bon, vous pourrez le proposer... Lire la Suite →

Dos de cabillaud au pesto et carottes glacées

J'ai pioché la recette des carottes glacées chez "La cuisine du Jardin" qui nous a généreusement partagé la recette de de Joël Robuchon..C'est bon et super facile à réaliser. Ces carottes ont accompagné mon cabillaud, poisson que j'aime beaucoup..Voici une petite assiette pas très calorique mais très bonne, avec de bonnes saveurs. J'ai utilisé mon... Lire la Suite →

Pesto de fanes de radis

Ma copine Jonia m'a encore gâtée, avec ces fanes de radis, je crois que cela me fait autant plaisir qu'un bouquet de fleurs. Cette fois-ci, j'ai fait ce pesto, et je l'ai de suite testé avec une bonne assiette de pâte.Source: Au four au moulin Ingrédients : fanes d'une botte de radis (environ 100g)1 gousse d'ail50... Lire la Suite →

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