Ce velouté est très onctueux, et le roquefort se marie très bien avec ce chou, un véritable régal qui est très réconfortant. Ingrédients : 1 chou-fleur1 pomme de terre (environ 100 g)de 600 g à 800 g d'eau ( selon la texture plus ou moins liquide)une pincée de sel poivre125 g de roquefort1 c à... Lire la Suite →
Une bonne soupe pour se réchauffer c'est parfait pour moi. Les tomates ne sont plus de saison mais vous pouvez opter pour des tomates en boîte. J'ai réalisé cette soupe début octobre, j'ai profité des dernières tomates gorgées de soleil. Ingrédients : 2 oignons frais avec le vert1 c à s d'huile d'olive2 blancs de... Lire la Suite →
Cette salade Tchèqe est traditionnellement servie pour Noël, accompagnée d'une carpe panée et de la bière. Vous l'aurez donc compris c'est une recette pour accompagner pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 5 moyennes pommes de terre rouges une vingtaine de cornichons... Lire la Suite →
C'est une salade que j'avais déjà réalisée et publiée sur mon ancien blog, mais les photos n’étaient pas très belles. Puisque je suis en pleine migration de mon blog, j'essaye de refaire quelques recettes pour les améliorer. C'est une recette d'Isabelle que vous pouvez retrouver sur son magnifique blog " Cooking julia". J'ai juste enlevé... Lire la Suite →
Une belle découverte cette soupe de Potiron qui vient du Botswana, la saison des courges commence alors j'en profite. C'est une nouvelle recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 2 oignons2 gousses d'ail1 c à s d'huile d'olive1/2 c à c de cumin... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de salade toute fraîche qui est très agréable à déguster. Je l'ai piochée chez mon amie Cooking Julia qui nous propose toujours de délicieuses recettes. Ingrédients : 1/2 oignon frais1 citron vert2 c à s d'huile d'olive1 petite boîte de pois chiches2 avocats100 g de fetaPersilSel, poivre Préparation Dans un saladier, préparer... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. Je ne suis pas très originale car je sais que mon amie Martine qui a déjà fait son tour du monde culinaire a aussi proposé cette salade, mais sa version est un peu... Lire la Suite →
Depuis le temps que j'entends parler de ce chef, j'ai voulu tester cette recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs". Ce mois le thème choisi est Tartes et Tourtes. J'ai donc pioché cette tarte chez Isabelle du célèbre blog " Quelques grammes de gourmandises"..Je me régale à tous les coups.... Lire la Suite →
Et voici une nouvelle recette reçue avec la livraison de paniers à cuisiner de Kitchen Daily. Une délicieuse salade qui tombe à point avec cette chaleur. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g d'orecchiette1 gousse d'ail15 tomates cerises50 g d'olives noires dénoyautées1 concombrequelques feuilles de basilicfeta Pour la vinaigrette: 2 c à s de vinaigre... Lire la Suite →
Avec cette recette, Je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Samar du blog Mes Inspirations Culinaires qui a choisi comme ingrédient Le Mascarpone. Je vous conseille de la déguster, avec un trait... Lire la Suite →
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