Voici une recette que j'ai repérée chez ma chère Sonia du blog "La cuisine de Boomy", je me régale toujours avec ce qu'elle nous propose.. J'ai juste ajouté une échalote, un peu de panais car il m'en restait un, du persil et du cumin car j'adore cette épice. Ce plat est exécuté au Cookéo mais... Lire la Suite →
Voici un repas très simple et très rapide à réaliser, après dégustation mon fils m'a dit que j'aurai peut être du prendre des pâtes traditionnelles, des spaghetti natures par exemple..Je vous avoue j'ai bien aimé avec ces pâtes, après c'est selon vos goûts. Je lui ai donc dit que la prochaine fois cela sera avec... Lire la Suite →
Une petite recette que j'ai pioché chez mon amie Zaza, " Les recettes de Zaza et ses cop's"elle a aussi le Cookéo depuis peu, alors et je vois qu'elle s'amuse bien dans sa cuisine. J'ai bien suivi ses conseils, au lieu de mettre des oignons j'ai mis des échalotes et de l'ail..Merci pour ces bons... Lire la Suite →
Et voici un gratin pour mes hommes, il y a quelques temps j'avais fait un gratin de pommes de terre à la truite, avec lequel nous nous étions régalés. J'ai donc réitéré en changeant certains ingrédients. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 700 g de pommes de terre150 g de chorizo en tranches fines3 échalotes30 cl... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple mais très savoureuse, alliant le sucre et le salé. Je l'ai réalisé au Cookéo mais vous pourrez le faire à la cocotte minute. Dégusté avec de la semoule, c'est parfait ! 😉 Ingrédients : (Pour 4 personnes) 2 c à s d'huile d'olive800 g de filet mignon de porc2 échalotes10... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette Cookéo que j'ai trouvée dans le livre "Recettes Mini Budget avec Cookéo" que mon fils m'a offert..Nous nous sommes régalés, j'ai diminué certaines quantités , je ne voulais pas que le sucré l'emporte sur le plat. La cuisson est toujours aussi rapide, en 23 minutes nous avons pu passer à table.... Lire la Suite →
Voici une petite recette de velouté que j'ai trouvé sur la lettre de "La ruche qui dit oui". Mon ajout personnel, la poitrine fumée.J'adore la courge butternut, alors je me suis encore bien régalée Ingrédients : 1/2 courge butternut2 échalotes1 c à s d'huile d'olive1 bouillon de volaille650 g d'eau15 cl de crème fraîche1 c... Lire la Suite →
Voici une petite tartinade très simple à réaliser qui est parfaite pour éveiller vos papilles dès l'apéritif.Je l'ai servie dans mes petites spicy cups de prêt à garnir. Ingrédients : (Pour une trentaine de bouchées) 600 g de courge butternut1 oignon rouge1 échaloteHuile d’olive Terra Delyssa Chili pepper (2 c à s)Fleur de selPiment d’Espelette50... Lire la Suite →
Voici un velouté très savoureux et bien réconfortant..Je l'ai trouvé dans mon magazine Mon robot et moi. Ingrédients : 2 grosses échalotes2 c à s d'huile d'olive500 g de champignons de Paris225 g de châtaigne en bocal50 cl de bouillon de légumes150 g de crème liquide allégéesel poivre30 g de noisettes Préparation au Thermomix Éplucher... Lire la Suite →
C'est mon mari qui a voulu que je lui fasse un rôti de porc, alors je me suis exécutée. Cela faisait longtemps que je n'avais pas sorti ma cocotte en fonte, le rôti a bien cuit et est resté bien moelleux. Ingrédients : (Pour 6 personnes) 1 rôti de porc de 1kg34 gousses d'ailhuile d'olive25... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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