Nous adorons les éclairs à la maison, cela n'est pas la première fois que j'en fais, mon problème est toujours le même, le glaçage, il est vraiment pas terrible. Mais j'ai quand même voulu vous proposer la recette car la crème est à tomber, c'est celle de Philippe Urraca. Ingrédients : Pâte à Choux: Pour... Lire la Suite →
Un petit dessert pour faire plaisir à mon homme qui adore les abricots. Je suis un peu déçue du résultat car mon insert n'est pas centré mais le goût est parfait....Il faudra prévoir des moules demi-sphères 7 cm et des plus petites de 4 cm en silicone, et attention cette recette demande du temps car... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette petite recette sur mon magazine cuisine actuelle, cela tombe bien il me restait de la rhubarbe et des fraises, hum nous nous sommes régalés…J'aime beaucoup l'alliance fraises et rhubarbe. Ingrédients : 300 g de fraises300 g de rhubarbe2 œufs25 g de beurre + un peu pour les moules1 yaourt nature3,5 pots de... Lire la Suite →
Il me restait de la pâte sablée alors j'ai fait des petites tartelettes, avec les proportions de ganache vous pouvez réalisé 4 tartelettes, je vous remets également les ingrédients pour la pâte sablée. Ingrédients : Pour 4 tartelettes Pour la pâte sablée 125 gr de beurre mou200 gr de farine100 gr de sucre1 œuf75 gr... Lire la Suite →
Une petite gourmandise pour écouler mes derniers Ferrero. Ingrédients : Pour 3 FLANS 250 g de lait100 g de Ferrero + 3 entiers à garder.1 g d'agar agar30 g de sucre (facultatif) Préparation Dans une casserole mettre le lait, le sucre (pour les plus gourmands), les 100 g de Ferrero et l'agar agar mélanger jusqu’à... Lire la Suite →
Je me suis trouvée une petite barquette de Gariguettes et Hop me voilà en cuisine pour un petit dessert frais et léger. Ingrédients : Pour 2 verrines 250 g de fraises125 g de fromage blanc 0%1 c à s de sucre glace2 sachets de sucre vanillé1 blanc d’œuf4 spéculoos Préparation Monter le blanc en neige... Lire la Suite →
Encore une nouvelle gourmandise à base de chocolat, et oui je craque vraiment pour ce genre de dessert. C'est sur le beau blog de Cécile, Les petites douceurs de Luuna que j'ai trouvé de quoi me régaler une nouvelle fois. Ingrédients : Pour 4 ramequins 150 g de chocolat noir3 œufs50 g de sucre en... Lire la Suite →
J'adore le riz au lait mais j'en fait rarement car c'est un dessert qui n'est pas apprécié par mes loulous, vous comprenez donc que je me suis fait un petit plaisir… Je me suis inspirée d"une recette trouvée sur le blog de Cuisine et couleurs. Ingrédients : 500 g de lait entier75 g de riz... Lire la Suite →
J'ai vu ce gâteau magique sur de nombreux blogs et je le teste enfin…C'est un gâteau qui a trois textures, une génoise, une crème vanille et un flan….avec une seule préparation..Et c'est super bon.. Ingrédients : 4 œufs150 g de sucre1 c à s d'eau125 g de beurre fondu115 g de farine1 pincée de sel500... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le magazine Cuisine recettes pratiques. Cette tarte est une vraie gourmandise, l'alliance avec les spéculoos est très agréable à la dégustation. Ingrédients : (Pour un moule de 24 cm) Pour la pâte sablée: 210 g de farine60 g de sucre1 sachet de sucre vanillé20 g de poudre... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: