C'est une terrine que j'ai goûté lors de mon séjour chez mes parents dans le sud, nous l'avons dégustée froide, et nous nous sommes tous régalés. Ma maman m'a donné la recette qu'elle avait piochée sur Internet. Je profite de cette recette pour participer au Foodista challenge qui est un défi culinaire qui a été... Lire la Suite →
Voici une spécialité des Seychelles, avec laquelle mes hommes se sont régalés.. Mon mari a eu la main un peu lourde sur les pommes de terre, je lui ai demandé de m'éplucher quelques pommes de terre et il ne s'arrêtait plus. Ils n'ont pas pu tout manger..Mais pas de gâchis cela a accompagné une autre... Lire la Suite →
Voici une recette bien savoureuse que j'ai relevée avec un peu de piment rouge, j'ai mangé ce curry sans viande car j'essaye de réduire ma consommation, mais cela pourra accompagner un poisson ou une viande grillée. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 1 oignon1 filet d'huile d'olive 2 aubergines1/4 de piment rouge1/2 c à c... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête national en Suède, voici donc de délicieuses pommes de terre pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire.Une recette peu originale, car tout le monde la connait mais je vous avoue pour chez nous c'est une première..Et bien c'est à refaire c'est tellement... Lire la Suite →
J'ai réalisé ce riz pour mon voyage autour du monde, avec ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix". Je vous partage la recette, mais nos avis divergent quant au goût. Moi j'ai bien aimé mais mes hommes ont trouvé qu'il y avait trop d'épices mélangées. Je vous mets toutes les épices utilisées... Lire la Suite →
Pour le 1er avril, pas de blague mais une recette de poisson. J'aime beaucoup le dos de cabillaud, vous avez déjà plusieurs recette avec ce poisson que vous pouvez retrouver dans la catégorie CABILLAUD. Il faut un peu de temps pour préparer la recette car avec le petit épeautre, il faut prévoir un temps de... Lire la Suite →
Ce plat à base de poulet et d'épices est très savoureux..Il demande un peu de préparation en amont car il faut de la purée d'ail, de gingembre et d'oignons..J'ai repris ma recette de pâte d'ail, échalote et gingembre que j'aime beaucoup et j'ai remplacé l'échalote par l'oignon, c'était beaucoup plus pratique de réunir tous les... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai piochée chez mon amie Christelle de "La cuisine de Poupoule", Christelle a réalisé des verrines et n'a utilisé que des moules, j'ai choisi un cocktail de fruits de mer et j'ai ajouté du riz basmati pour faire un plat complet. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 échalote1 cuillère à soupe... Lire la Suite →
Voici la deuxième courge que j'ai trouvée au salon des saveurs, le potimarron vert doux d'Hokkaido, cela ressemble beaucoup au Potimarron mais il a un goût beaucoup plus prononcé de châtaignes. Je l'ai dégusté en soupe mais pas que, vous verrez bientôt. Ingrédients : 300 g de courge Potimarron vert d'Hokkaido200 g de châtaignes entières... Lire la Suite →
Le curry est une épice que nous aimons beaucoup, additionnée au mélange oriental, cela nous permet de voyager un peu dans nos assiettes. Voici un plat pour vous régaler. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon1 noix de beurre400 g d'aiguillette de poulet2 tomates bien mûres2 c à s de curry Nomie1 c à s... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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