Voici une délicieuse recette de terrine que j'ai dénichée chez ma chère Sonia du blog "La cuisine de Boomy" pour le jeu " Tests de recettes entre blogueurs". Vous pourrez la proposer en apéro dinatoire, mais aussi en entrée avec une salade. Ingrédients : Pour 1 moule à cake 4 œufs20 cl de crème liquide allégée200... Lire la Suite →
Voici une nouvelle tarte salée, après la tarte aux poivrons que j'avais réalisée avec du fromage de chèvre, j'ai changé le fromage car mon mari n'aime pas du tout le chèvre, du coup j'ai mis du cheddar pour qu'il puisse la déguster. Avec une salade verte (du jardin ) cela sera parfait pour un soir... Lire la Suite →
Avec un reste de saumon j'ai fait ces petites verrines, elles sont bien fraîches, c'est très agréable à déguster pour un apéritif. Ingrédients : Pour 6 verrines apéritives de 12 cl 4 tranches de saumon fumé100 g de fromage blanc100 g de mascarpone1 c à s de jus de citron1 c à s de ciboulette... Lire la Suite →
J'avais beaucoup aimé mon coulis de poivrons que j'avais réalisé pour accompagner mon dos de colin..J'ai voulu en refaire pour cette fois l'accompagner de viande et je ne regrette pas c'est un régal. Si il vous reste du coulis, vous pouvez le congeler, et le ressortir quand vous le souhaitez. . Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Vous savez que j'aime beaucoup les oeufs cocotte c'est rapide, simple et équilibré. Du coup lorsque je suis seule à la maison, voici mon repas. Ingrédients : Pour 1 personne 1 feuille de brickbeurre1 œuf1/2 c à s de crème allégée2 tomates cerises allongées1 tranche de bûche de chèvresel foupoivreciboulette Préparation Préchauffez votre four th.8... Lire la Suite →
Voici une nouvelle tarte très facile à réaliser. Le fromage de chèvre n'est pas trop apprécié par mon mari, alors j'ai profité de la visite de ma sœur, qui aime comme moi, ce fromage, pour la déguster. Ingrédients : Pour 6 personnes, moule à tarte rectangulaire de 35cm/ 11cm 1 pâte brisée1 oignon rouge320 g... Lire la Suite →
Voici un risotto bien crémeux, en plus de nous régaler, cela permet de faire manger des légumes aux enfants. C'est un repas assez facile à préparer grâce au Thermomix. Bien sûr vous pourrez préparer votre risotto à la sauteuse. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 échalote200 g de riz à risotto100 ml de vin blanc450... Lire la Suite →
Ce gâteau est un pur délice, je vous conseille de le faire dans un petit moule, j'ai utilisé un moule carré de 17 cm de côtés. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Natalia du magnifique blog "Sucre et épices" pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Ingrédients : Pour 1 moule... Lire la Suite →
Voici une entrée toute simple à réaliser, avec une salade verte elle sera bien agréable à déguster. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée1 petite courgette1 crottin de chèvre3 c à s de crème fraîche épaisse allégée3 c à c de mielsel poivre1 pincée de piment d'Espeletteherbes de Provence Préparation Découper des carrés de... Lire la Suite →
Et voici un nouveau risotto, je vous ai dit que nous sommes fans à la maison, en plus mon fils ainé adore le chorizo, alors je profite qu'il soit là pour lui faire plaisir. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile d'olive2 oignons1 poivron rouge400 g de riz arborio1/2 chorizo60 cl de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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