Ce n'est pas souvent que je vous propose des sandwichs, mais comme le soleil revient en voici un pour un éventuel pique-nique.Je vous propose donc un sandwich assez sain et très peu calorique...Le fromage blanc, bien assaisonné, remplace le beurre ou la mayonnaise. Ingrédients : ( pour 1 sandwich ) 3 tranches fines de pain... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez Ponpon, j'aime beaucoup ces recettes elles sont toujours très alléchantes, vous pourrez la retrouvez sur son joli blog 'La cuisine de Ponpon". Comme nous dit Ponpon, ce riz était réservé à l'Empereur de Chine, alors c'est un honneur de pouvoir le cuisiner et le présenter à notre table.... Lire la Suite →
Me voici encore une fois avec mes grosses pâtes en forme de coquillage, il y a quelques jours je vous les avais proposées farcies pour un plat chaud, cette fois-ci elles seront froides pour un apéro qui change.. J'ai pris ma mayonnaise sans huile que vous pourrez retrouver ici vous pourrez la détendre ici avec... Lire la Suite →
Voici une recette de chez ma chère Samar qui tient le magnifique blog "Inspirations culinaires". J'ai ajouté un cocktail de fruits de mer pour compléter les crevettes car je n'en avais pas assez, j'ai utilisé des épinards en branches congelés, et j'ai pris une pâte brisée au lieu d'une feuilletée. Ingrédients : Pour 1 moule... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les risottos, j'ai repéré cette recette sur le magazine Thermomix et moi le N°12. Il a fallu que je teste car avec ce robot, c'est vraiment un jeu d'enfant. J'ai fait quelques modifications, j'ai remplacé le beurre par de la crème liquide allégée et mis de la chiffonnade de Chorizo au lieu... Lire la Suite →
Voici des petits flans tout simple à réaliser, cela vous fera une entrée bien sympathique. J'ai de la chance car j'ai un beau pied de ciboulette, alors j'ai pu utiliser mon herbe aromatique bien fraîche. Ingrédients : Pour 4 flans 3 œufs20 cl de crème liquide allégée30 g de maïzena1 c à s de ciboulette... Lire la Suite →
Voici une petite salade toute simple avec peu d'ingrédients, mais qui me convient tout à fait. Elle est rapide, simple à préparer et je me régale. Ingrédients : Pour 2 assiettes 1 grosse endive40 g de cerneaux de noixroquefort6 tranches fines de poitrine fumée Vinaigrette: 2 c à s de fromage blanc à 0%2 c... Lire la Suite →
Pour ce plat j'ai utilisé trois couleurs de poivron, je sais que cela n'est pas de saison mais je les prépare en lanières et je les mets au congélateur, comme cela je peux m'en servir toute l'année. Pour information, je les décongèle avant de les cuisiner. Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Danièla... Lire la Suite →
Un petit cake tout simple à préparer avec peu d'ingrédients, servi avec une salade verte c'est parfait pour un repas du soir. Ingrédients : 3 œufs150 g de farine1 sachet de levure10 cl d'huile de tournesol13 cl de lait100 g de mozzarella râpé1 c à s bombée de ciboulette ciselée150 g de maïs150 g de... Lire la Suite →
J'aime beaucoup cette salade pour sa couleur et son goût. En faisant des petites recherches j'ai appris que le véritable nom de cette salade est le Radicchio. C'est une plante issue de la chicorée, elle a aussi la même variété que la plante qui donne l'endive, et d'ailleurs elle a un peu le même goût.... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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