J'aime beaucoup les pains généreux en graines et celui-ci comble vraiment toutes mes attentes.Il est simple d'exécution, je l'ai réalisé avec mon Thermomix, mais vous pourrez le pétrir à la main, de plus il n'a pas de temps de pousse c'est donc assez rapide. Pour ma part j'ai réalisé mon lait ribot, je vous mets... Lire la Suite →
Voici à nouveau une recette de chez notre charmante Natalia du blog "Sucre et épices"...Encore une belle recette que j'ai réalisée les yeux fermés, ces petits pains sont vraiment très bons, c'est un régal, et bien pratiques à servir pour nos invités. Ingrédients : Pour 10 petits pains 330 ml d'eau minérale gazeuse ( Salvetat... Lire la Suite →
Voici des petits pains que j'ai repérés chez Céline qui anime le très joli blog "Une super maman ou pas"..J'avais mis sa recette de côté pour mon fils qui rentre à la maison le week-end, il adore le chorizo, alors on lui fait plaisir lorsqu'il mange à la maison.Céline a réalisé son pain avec le... Lire la Suite →
Voici un pain typiquement Irlandais. C'est un pain très simple à faire, la levure est remplacée par du Bicarbonate de Sodium, on utilise du lait ribot (du lait fermenté) pas de pousse, peu de pétrissage et hop votre pain est fait. Ingrédients : Pour 1 pain 250 g de farine complète220 g de farine blanche1... Lire la Suite →
J'ai eu la chance de déguster un pain aux légumes dans une superbe boulangerie, j'ai voulu essayer de faire la même chose, forcément je n'ai pas les dons de cet artisan, mais je me suis tout de même régalée. Ingrédients : 260 g d'eau25 g de levure fraîche ou un sachet de levure sèche500 g... Lire la Suite →
J'avais envie d'utiliser quelques graines que Gula m'avait généreusement envoyé, pour faire des petits pains, je vous partage la recette car c'est un régal. Ingrédients : 260 g d'eau25 g de levure fraîche ou 2 c à c de levure Bruggeman500 g de farine15 g d'huile d'olive1 c à c bombée de sel fin.100 g de mélange... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de pain, alors cette fois j'ai testé avec différents ingrédients, pour faire plaisir à tout le monde. J'ai du coup réalisé des pains aux oignons et olives, et d'autre aux olives et jambon. Je les ai réalisés au Thermomix, mais vous pourrez les faire sans en pétrissant... Lire la Suite →
J'avais envie d'un pain aux figues, alors je me suis mise en cuisine pour réaliser ces délicieux petits pains. J'ai repris la recette du pain express et j'ai ajouté des figues, vous pouvez faire la même chose avec des noix, lardons, fromages…. C'est selon vos goûts et envie. Ingrédients : Pour 4 petits pains 260... Lire la Suite →
J'ai découvert cette recette lors d'une démonstration Thermomix, et c'est vraiment bluffant, un pain en 40 minutes. C'est génial…. La recette se trouve dans le livre "Ma cuisine au quotidien" alors je partage pour ceux qui n'ont pas encore ce livre. Ingrédients : Pour 1 pain 260 g d'eau25 g de levure fraîche ou un... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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