Cette sauce se marie parfaitement avec le filet mignon. J'ai accompagné de patates douces, mais vous pourrez utiliser n'importe quel autre accompagnement selon vos goûts. Ingrédients : Pour 4 personnes 200 g de patates douces500 g de filet mignon de porc100 g d'eau1 bouillon de volaille déshydraté50 g de concentré de tomate20 g de ketchup120... Lire la Suite →
C'est une recette qui vient du livre Top Chrono….Livre que j'ai gagné lors d'une démonstration Thermomix. Voici un velouté qui vous régalera. Hors saison vous pourrez utiliser des courgettes congelées. Ingrédients : 1 blanc de poireau (100 g)3 carottes (300 g)1/2 courgette (100 g)1200 g d'eau1/2 cube de bouillon1 c à c de cumin1 c... Lire la Suite →
Une recette très exotique que j'ai trouvée sur Marmiton et que j'ai testée. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde1 oignon20 cl lait de coco1 cuillère à soupe de curry indien1 cuillère à café de gingembre20 cl de bouillon de volaillesel, poivre1 gousse d'ailhuile d'olive Préparation Émincer la dinde,... Lire la Suite →
Une recette que j'ai trouvé dans le hors série de cuisine actuelle, c'est un petit régal que je vous partage. Ingrédients : 1 kg d'oignons (j'ai pris des surgelés pour éviter de pleurer que j'ai laissé décongeler dans une passoire)200 g de comté20 cl de vin blanc sec1 l de bouillon de volaille20 g de... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les risottos à la maison, et nous nous sommes fait plaisir en y ajoutant des coquilles St Jacques. Ingrédients : Pour 4 personnes 300 g de riz à risotto80 cl de bouillon de poule (2 cubes de bouillons + l'eau)huile d'olive2 oignons10 cl de vin blanc de cuisine600 g de coquilles St... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: