Je suis en train de vider mon congélateur, et il me restait deux blancs d'oeufs, et encore quelques figues sur les arbres, alors hop me voilà en cuisine pour me faire une petite gourmandise.. Ingrédients : Pour 4 financiers Moules triangles 50 g de poudre d’amande65 g de beurre65 g de sucre cassonade25 g de... Lire la Suite →
Cette année mes deux figuiers sont très généreux, j'ai pu faire des confitures et mon mari m'a réclamé un crumble, gourmandise qu'il apprécie beaucoup. J'avais déjà fait un crumble figues et raisins, et un crumble vanillé aux figues, cette fois-ci j'ai ajouté un peu de noix pour apporter un peu de croquant. Ingrédients : 800... Lire la Suite →
Vous avez déjà beaucoup de choix de financiers sur le blog, je trouve que c'est une belle façon d'utiliser nos blancs d'oeufs. Je n'avais jamais testé avec des myrtilles, pourtant j'aime beaucoup ces petits fruits rouges surtout quand nous les trouvons dans les pâtisseries. C'est notre adorable Samar qui m'a donné envie de goûter ces... Lire la Suite →
Un petit goûter fruité pour faire le plein de vitamines. Avec de bonnes framboises du jardin, cette année mes framboisiers sont très généreux, je picore directement les petits fruits rouges sur les arbustes, mais je fais aussi des petits gâteaux pour régaler tout le monde. Ingrédients : Pour environ 14 petits gâteaux 3 œufs80 g... Lire la Suite →
Une petite récolte de cerises cette année m'a permis de faire un petit dessert. Je suis partie sur la base de mon clafoutis aux abricots que vous aimez beaucoup. Ingrédients : Pour le moule rond Flexipan de 22 cm de diamètre (Guy Demarle) 360 g de cerises50 g de beurre50 g de farine80 g de... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau au citron, nous aimons beaucoup ce genre de dessert, l'apport de l'amande le rend bien moelleux. C'est une recette que j'ai piochée chez Valérie de "La popotte du clocher" pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : 3 œufs40 g de farine40 g de poudre d’amande80 g de sucre muscovado60... Lire la Suite →
Une nouvelle gourmandise que j'aime beaucoup: les financiers, en plus cela me permet d'écouler des blancs d’oeufs. Je voulais le tester depuis longtemps celui-là, alors voilà c'est fait, nous nous sommes régaler. Cela aurait été encore meilleur avec un coulis de framboises sur le dessus, à refaire pour la prochaine fois. Ingrédients : Pour un... Lire la Suite →
Qui a dit que l'on ne mangeait des bûches qu'à Noël, c'est aussi bien agréable de les déguster au cours de l'année. Les fruits de la passion apportent beaucoup de pep's à ce dessert c'est un pur délice et après un repas copieux elle passe très bien. C'est un dessert que vous pouvez proposer pour... Lire la Suite →
Voilà une nouvelle brioche qui est bien parfumée à la cannelle, elle est super bonne, mais attention c'est une bombe calorique, elle contient beaucoup de beurre. Du coup c'est vrai qu'elle est bien moelleuse. Je l'ai goûtée tiède et c'est un vrai bonheur, elle sera aussi très bonne froide. Ingrédients : La pâte : 100... Lire la Suite →
Nous sommes fans de financiers, vous avez pas mal de choix sur le blog, en plus cela permet d'écouler des blancs d'oeufs. Ici j'avais envie de continuer le voyage de ces gourmandises, ils ont déjà été dévorés chez de nombreuses blogueuses, Gaëlle du blog la gourmandise et un joli défaut, Béa du blog les petits... Lire la Suite →
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