Voici un petit plat qui décoiffe, mon fils a adoré car il adore les plats épicés. J'ai fait honneur aux produits Basques que m'a généreusement offert EDERKI. Si vous n'aimez pas trop lorsque c'est épicé vous pouvez mettre moins de piments bien sûr. Ingrédients : 1 oignon300 g de lardons Allumettes1 aubergine2 tomates1 c à c... Lire la Suite →
Voici encore une recette testée pour le concours sur l'espace recette, j'ai utilisé mon coulis de tomates jaunes, mais vous pouvez utiliser du coulis de tomates normales.Ces petites panna cottas sont un régal, fraîches et légères elles sont parfaites pour un apéro dînatoire. Ingrédients : ( pour 12 verrines d'une contenance de 10 cl environ. )... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les desserts à base de semoule. J'ai testé un gâteau qui vient du livre Ma cuisine Algérienne de Sherazade. C'est un pur délice. Je vous partage la recette. Ingrédients : 150 g de beurre ramolli180 g de sucre en poudre2 œufs180 g de semoule de blé fine100 g de d'amandes en poudre1,5... Lire la Suite →
Vous savez que nous aimons les bons petits gratins, alors pour changer de nos éternels gratins de pâtes, cette fois-ci j'ai mis des légumes.Mon plus jeune fils n'était pas ravi, il a trié et gardé uniquement les pommes de terre,.... que c'est difficile de faire plaisir à tout le monde !... Ingrédients : 4 escalopes... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les salades de pomme de terre, j'ai voulu changer de la traditionnelle salade en faisant une sauce à base de brandade de morue, c'est frais et léger, nous nous sommes régalés. Ingrédients : 400 g de pomme de terre500 g d'eau1 bouillon cube de légumes8 cœurs d'artichauts1 oignon rouge200 g de thon... Lire la Suite →
Encore une petite recette trouvée dans le livre P'tit déj Santé, que Natura Sense m'a gentiment envoyé.J'avais testé le porridge sans flocon au lait d'amande, cette fois-ci j'ai testé au lait de coco. Ma recette est pour 1 bol, si vous souhaitez augmenter les quantités il faudra augmenter votre temps de préchauffage du lait pour arriver à ... Lire la Suite →
Et voici ma seconde recette réalisée avec mon panier Illico Fresco, quel bonheur de ne pas se prendre la tête...Tout est prévu pour se régaler ...Cette pizza était normalement végétarienne, mais j'ai ajouté un peu de Bacon car mes hommes ont besoin de protéines animales ... Et un peu de piment doux ... Ingrédients : 1 ... Lire la Suite →
Un petit barbecue, c'est extra, je prépare la viande et mon mari s'occupe de la faire griller, et plus qu'à se mettre les pieds sous la table..J'adore. Ingrédients : 4 côtes de porc dans l'échineMoutardeherbes de Provencesel poivreChapelure Préparation Déposer vos côtes dans un plat, les "moutarder" des deux côtés. Assaisonner avec un peu de... Lire la Suite →
J'ai repéré cette recette sur le blog de "La cuisine de Josette" et sur celui de Vanni "Mes recettes et photos de Gâteaux"J'adore les abricots et elles m'ont donné envie de passer en cuisine pour pâtisser, j'ai juste ajouté une gousse de vanille. Ingrédients : 450 g. de fromage blanc 2 œufs. 2 c à s bien... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le poisson et j'ai eu envie de le marier au Pesto que j'avais réalisé avec mes fanes de radis. Bien sûr vous pouvez utiliser un autre pesto basilic, persil c'est selon vos goûts. Et vous pouvez aussi utiliser un autre poisson blanc type cabillaud par exemple. Ingrédients : ( Pour 2 personnes )... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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