Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale

J'ai trouvé mon chou kale à la ruche qui dit oui, j'en ai profité pour prendre des carottes multicolores pour faire une belle poêlée, il me restait des navets j'en ai intégré un. Vous pouvez vous en servir pour accompagner une viande blanche, moi j'ai préféré  manger ce plat tout seul, pour apprécier toutes ces... Lire la Suite →

Couronne-cake au lard et raclette fumée

Attention, voici une bombe calorique réalisée pour mes hommes uniquement, moi je ne mange que la salade…Raclette, beurre, huile, forcément ce cake est hyper moelleux, et hyper gourmand ( j'ai un peu réduit l'huile de tournesol) mais pour ceux qui font attention à leur ligne ce n'est pas le moment de le faire. J'ai trouvé... Lire la Suite →

Curry de butternut au lait de coco

Voici un petit plat végétarien, très savoureux..Je me répète mais, j'adore la Butternut, je crois que c'est une de mes courges préférées..Si vous n'êtes pas végétarien vous pouvez l'accompagner avec une viande blanche. C'est Séverine du superbe blog "Maman ça déborde" qui m'a donné envie de faire cette recette. Ingrédients : Pour 2 personnes 1... Lire la Suite →

Cake aux noisettes et pépites de chocolat

Voici un cake bien gourmand que j'ai réalisé pour le défi "Les fruits à coques" de Sonia "Test de recettes entre blogueurs". J'ai choisi ce cake sur la page Facebook de Sara "Les gourmandises de Sara"J'ai réalisé ma poudre de noisette moi même, avec mon Thermomix Ingrédients : 125 g de beurre mou130 g de sucre... Lire la Suite →

Tartine d’avocat, oeuf, bacon et salade

Voici une petite tartine très simple et rapide de réalisation. J'ai choisi de prendre une baguette au pavot, mais vous pouvez prendre des tartines de pain complet, c'est selon vos goûts.. Ingrédients : (Pour 3 petites tartines) tartines de pain1/2 avocat1 œuf dur3 tranches de bacon fumé1 petite échalote1 c à c de mayonnaise1/2 jus... Lire la Suite →

Velouté de poireaux, carottes, gorgonzola et noix

Encore un petit velouté tout simple mais bien savoureux. J'aime beaucoup le Gorgonzola, ce fromage est parfait dans cette soupe.J'ai réalisé cette soupe avec mon Thermomix, mais vous pouvez utiliser votre cocotte et un mixeur, pour mouliner les légumes.. Ingrédients : 1 oignon (environ 50 g)300 g de carottes350 g de poireaux600 g d'eau1 bouillon... Lire la Suite →

Cuajada aux pommes et noisettes

Voici une recette que j'ai choisie sur le blog de Michelle "Plaisirs de la Maison" , elle organise un concours pour les 10 ans de son blog, et oui 10ans..J'espère faire aussi bien qu'elle..Joyeux anniversaire à  ton blog.J'adore les petits concours et en plus nous nous sommes régalés..voici une de ses belles recettes que je... Lire la Suite →

Gratin de potiron à la poitrine fumée

J'ai réalisé ce plat pour le défi de Sonia sur FB "Tests de recettes entre blogueurs". Un des thèmes d'Octobre est: Halloween en Cuisine. J'ai donc choisi de cuisiner le potiron, c'est une courge que j'apprécie beaucoup.J'ai pioché ma recette sur le charmant blog "La cuisine au village", on y trouve des recettes légères de... Lire la Suite →

Biscuits apéro aux olives noires et chorizo

Nous adorons les apéros à la maison, alors lorsque j'ai vu ces biscuits chez " La table de Vio" j'ai voulu tester. En plus cela m'a permis d'écouler des blancs d'oeufs et oui toutes les occasions sont bonnes.Ces petits biscuits sont très moelleux, et très fins ils vont vite disparaître. Ingrédients : (Pour une vingtaine de... Lire la Suite →

Flan de courge Shiatsu rôtie et bacon

Voici une recette qui est très bonne mais un peu longue à faire car il faut faire rôtir la courge. Cette cuisson donne beaucoup de saveurs à  cette courge, vous pouvez opter pour une cuisson vapeur un peu plus rapide mais cela sûrement moins savoureux.La courge Shiatsu a une peau assez dure il faudra avoir... Lire la Suite →

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