Risotto aux champignons petits pois et pancetta

Et encore un nouveau risotto, oui vous savez qu'à la maison on adore…On profite des bons petits pois pour se faire plaisir…Toujours aussi facile et rapide avec le Thermomix. Ingrédients : Pour 4 personnes 90g d'oignon2 c à s d'huile d'olive bio Terra delyssa250g de riz arborio60 g de vin blanc600g d'eau1 cube de bouillon... Lire la Suite →

Tarte à la saucisse de Toulouse, bacon et fromage à raclette

Voici un petit plat hyper rapide que j'ai réalisé pour mes hommes, ils se sont régalés..J'ai pioché la recette chez ma copine Céline sur son super blog "Une super maman ou pas" Ingrédients : 1 pâte feuilletée4 c à s de crème fraîche épaisse  allégée saucisse de Toulouse déjà cuite4 tranche de bacon fumé2 à 3... Lire la Suite →

Clafoutis au thon, oignons et champignons

Une nouvelle recette de clafoutis salé, très facile à réaliser et très peu calorique.. Parfait pour un soir de semaine. Ingrédients : Pour 4 personnes 130 g d'oignons frais100 g de champignons de Paris2 c à s d'huile d'olive à l'ail300 g de lait écrémé2 œufs40 g de farine200 g de thon au naturel égouttégraines... Lire la Suite →

Petits cakes bananes noisettes

Ces petits cakes viennent de chez "Maman ..ça déborde", je les ai testés dès que je les ai vus, ils sont terribles..Avec ces petites gourmandises, on se régale sans se culpabiliser, il n'y a pas de sucre, c'est parfait pour ceux qui font un régime sans sucre rapide..J'ai juste ajouté quelques pépites de chocolat, car... Lire la Suite →

Gratins de mini penne

J'avais repéré ces petits gratins lors de" la ronde autour d'un ingrédient" sur les pâtes chez "Michèle du blog "Croquant fondant gourmand" Des gratins qui ont forcément plu à mes pâtovores..Et en version individuelle, je trouve cela hyper sympa. Merci Michelle pour ta recette. Ingrédients : 170 g de pâtes mini penne80 g de dés... Lire la Suite →

Crevettes et spaghetti à l’encre de seiche

Voici une recette pleine de saveurs, les spaghettis cuisent dans le bouillon de crevettes et cela leur donne un très bon goût. Les spaghettis de courgette cuisent pendant ce temps à la vapeur et deviennent fondantes à souhait. Ingrédients : Pour 4 personnes 400 g de crevettes crues entières50 g d'échalote (2)2 c à s... Lire la Suite →

Crèmes Catalanes

En souvenir de notre séjour à Barcelone, voici de délicieuses petites crèmes pour vous régaler. Ingrédients : Pour 6 crèmes 50 cl de lait80 g de sucre en poudre1 citron jaune bio1 c à c de cannelle en poudre4 jaunes d’œufs30 g de fécule de maïs60 g de cassonade pour la finition Préparation Fouetter les... Lire la Suite →

Focaccia aux tomates cerises et olives noires

La focaccia est un pain  de forme plate et cuit au four. C'est la version Italienne de la fougasse..J'ai donc voulu tester cette bonne recette trouvée chez Momo délice..J'ai fait quelques modifications en apportant un peu de mélange Provençal ( des tomates séchées, et des herbes) que j'ai acheté à ma ruche qui dit oui,... Lire la Suite →

Smoothie bowl banane, dattes et coco

C'est Valérie C. qui m'a donné cette recette, c'est la reine des petits déjeuners vitaminés, elle me régale toujours avec toutes ses photos qu'elle publie sur sa page FB. Elle m'a gentiment partagé les ingrédients pour réaliser ce smoothie, avec des dattes c'est hyper gourmand..C'est parfait pour bien commencer la journée..Merci Valérie pour ta gentillesse.... Lire la Suite →

Mousse de fraises légère et son Topping gourmand

C'est une recette que je devais tester pour le concours de l'Espace Recette sur le thème de "Recettes Légères et Savoureuses", oui cela date, mais je l'avais oubliée au fin fond de mes articles en brouillon. Pour la rendre encore plus légère j'ai remplacé le sucre en poudre par le sirop d'Agave, et j'ai choisi... Lire la Suite →

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