Nous sommes en pleine saison des courges, alors je vous propose une recette à base de potimarron, c'est une courge que j'aime beaucoup, mais ma préférée reste la butternut. C'est une recette qui me vient du magnifique blog "Amour de cuisine" de ma chère Soulef, je l'ai réalisée pour le jeu « Tests de recettes entre... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les œufs cocotte à la maison, j'ai eu envie de les proposer dans les" vol au vent " de Prêt à garnir, je trouvais cela bien gourmand de pouvoir manger le contenant. Cela fait une entrée bien sympathique à présenter et très croustillante. Ingrédients : Pour 2 personnes 3 petits oignons nouveaux... Lire la Suite →
Pour son anniversaire mon fils m'a demandé un quatre-quarts marbré, c'est son gâteau préféré. Du coup pour les puristes ce n'est plus un véritable quatre-quarts, mais le principal c'est que nous soyons régalés. Je suis partie de la base que Christelle nous a gentiment partagée, recette qu'elle avait elle même trouvée chez Viviane. Ingrédients :... Lire la Suite →
Une petite poêlée toute simple et bien réconfortante. Nous avons commandé de la bonne poitrine fumée et c'est vraiment un régal, inutile de saler le plat car la viande est déjà assez salée. Puis je profite une nouvelle fois de ce chou que j'apprécie beaucoup. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon rosé 300 g... Lire la Suite →
Un nouveau dessert à base de pommes et cette fois-ci c'est un cake. Il est vraiment riche et gourmand, c'est un bon goûter. Le moule que j'ai utilisé était un peu trop petit, le prochaine fois je le ferais dans deux moules, je pense que cela facilitera la cuisson. C'est une recette que j'ai piochée... Lire la Suite →
Une nouvelle recette toute simple mais bien savoureuse. j'ai utilisé des olives noires et vertes mais vous pouvez ne mettre que des vertes, c'est selon vos goûts. J'ai utilisé mon Cookéo mais cela pourra aussi bien se faire avec une cocotte minute. Ingrédients : Pour 6 personnes 800 g de sauté de veau 2 c... Lire la Suite →
Avec l'automne qui s'installe on commence à refaire des desserts à base de pommes, voici un gâteau qui nous a régalés. C'est une recette qui vient de chez ma chère Natalia pour le jeu : « Tests de recettes entre blogueurs » Ingrédients : Pour un moule de 24 cm de diamètre Pour la garniture : 1... Lire la Suite →
Des quichettes bien rapides à préparer car j'ai utilisé des fonds de quiche feuilletée au blé complet de "Prêt à garnir" . Bien sûr vous pourrez faire ces fonds de quiche avec une pâte brisée traditionnelle ou une feuilletée. Ingrédients : Pour 4 quiches de 11 cm 4 quiches feuilletées au blé complet Quelques bouquets... Lire la Suite →
Voici un dessert que vous pourrez déguster en Guinée équatoriale, pour ma part je l'ai mangé en plusieurs fois bien sûr pour mon petit déjeuner. Vous l'aurez donc compris c'est une recette pour ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». J'ai utilisé des bananes plantain mais vous pouvez aussi utiliser des bananes... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup le poulet à la maison, heureusement car avec mon tour du monde j'en cuisine beaucoup. C'est une viande que l'on retrouve sur tous les continents. Ici le poulet est mariné et la viande est très savoureuse et moelleuse. Cette recette vous fera voyager jusqu’aux Fidji, et cela me permet d’ accompagner ma... Lire la Suite →
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