Encore une recette de mon magazine cuisine actuelle, et oui j'adore le poisson, et cette petite assiette me faisait bien envie, alors je vous partage la recette. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud250 g de riz long1 oignon2 tomates1 poivron vert6 pétales de tomates séchées2 gousses d'ail1 c à s de fumet... Lire la Suite →
Voici des tartelettes très agréables à déguster. J'avais un peu peur du démoulage, je vous conseille vivement de prendre des moules à fonds amovibles, et au moment du démoulage vous passez une lame de couteau entre les tomates et le fond ainsi le démoulage se réalise correctement. Ingrédients : ( Pour 3 tartelettes ) 1... Lire la Suite →
Avec un reste de saumon fumé et quelques tomates cerises, voici une petite entrée rapide, simple et légère à préparer. Ingrédients : Pour le moule tablette 150 g de saumon fumé1 dizaine de tomates cerises3 œufs20 cl de crème liquide1 c à s de moutarde1 c à c d'anethpoivre Préparation Préchauffer votre four à 190°C.Mélanger... Lire la Suite →
Encore une petite tarte pour un soir de la semaine, vous pourrez la déguster avec une salade verte... Ingrédients : 1 pâte brisée2 oignons1 tomate1 petit bouquet de persil4 escalopes de poulet émincées150 g de purée de tomates15 g d'huile d'olives100 g de comté râpéCheddar coupé en petits désSel poivre Préparation Dans une sauteuse avec... Lire la Suite →
Les soirées croque-monsieur, on adore….Chacun se prépare son croque à sa sauce voici les miens, rien que pour moi, car mes hommes n'aiment pas le roquefort. Ingrédients : Pour 1 croque 2 tranches de pain de mie sans croute2 tranches de fromage fondu au roquefort1/2 tranche de blanc de dindequelques cerneaux de noix concassées1 rondelle... Lire la Suite →
Voilà un petit plat pour mes garçons qui adorent le steak haché et les pommes de terre, une petite recette rapide et simple au Thermomix, mais vous pouvez l'adapter très facilement dans une cocotte … Ingrédients : (Pour 4-5 cocottes) 2 tomates650 g de pommes de terre variété AGATA1 poivron vert1 oignon1 gousse d'ail10 g... Lire la Suite →
Une petite salade que j'ai mangée chez ma maman, aussitôt rentrée je l'ai refaite car nous nous étions régalés.... Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 175 g de pâtes crues350 g de crevettes cuites décortiquées1 avocat1 trait de citron1/2 oignon blanc4 tomates allongées bien mûres Pour la sauce : 2 c à s de... Lire la Suite →
Quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner; les quiches sont les bienvenues, une petite improvisation qui a régalée tout le monde. Ingrédients : 1 pâte brisée5 à 6 tomates selon la grosseur de votre moule2 c à c de sucrehuile d'olive150 g de râpé de jambon3 œufs40 cl de lait4 c à s... Lire la Suite →
J'adore le poulet, et ce midi j'avais envie de le cuisiner avec une épice que j'adore le colombo...J'ai accompagné ce plat avec de la semoule. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 1 oignon1 gousse d'ail3 filets de poulet200 g d'aubergine1 boîte de tomates pelées au jus (240 g)épices à colombosel poivre1/2 citron vert.accompagnement semoule à couscous... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette sur ce joli blog " La cuisine est un jeu d'enfant", j'ai rajouté quelques petites choses et surtout augmenté le temps de cuisson, car mon four ne doit pas avoir la même puissance. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 6 pilons de poulet1 poivron vert1 poivron rouge1 gros oignon4 pommes de terre2... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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