Une petite recette toute simple que j'ai trouvée sur un catalogue publicitaire... Ingrédients : 500 g de crevettes2 tomates2 oignons2 gousses d'ail20 cl de lait de coco2 c à s d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa1 c à s de curry de mon partenaire Instant Chef1 pincée de sel Préparation Rincer les crevettes, et les décortiquer.Laver,... Lire la Suite →
A la maison lorsqu'il fait chaud, nous adorons les salades froides, elles sont toujours différentes selon ce que je trouve dans mon réfrigérateur, ce jour là il y avait : Ingrédients : 8 pommes de terres moyennes cuites10 tomates cerises4 cornichonsdés de Comté150 g de jambon Serranosalade Pour la vinaigrette : 1 échalote2 c à... Lire la Suite →
J'apprécie le jus de tomate, et avec mon extracteur, j'ai voulu tester cette petite boisson fraîche, je me suis régalée. Je vous conseille de mettre vos légumes au réfrigérateur pour avoir une boisson bien fraîche. Pour un apéritif c'est très sympa, on peut ajouter du Tabasco ou du sel de Céleri.. Ingrédients : Pour 1... Lire la Suite →
Encore une petite salade que j'ai réalisé pour manger le midi. Ingrédients : 200 g de saumon fumé200 g de tortis cuites et froides1/2 concombrequelques grosses tomates cocktails50 g d'Emmental ou ComtéHerbes pour saladeMayonnaise1 trait de jus de citronPoivre 5 baies Préparation Éplucher votre concombre et le couper en gros cubes, laver, éplucher vos tomates... Lire la Suite →
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog "C'est pas d'la tarte", je l'avais mise de côté pour la faire lorsque mon fils aîné rentre à la maison, il adore le chorizo. Ingrédients : 3 œufs60 g de farine200 ml de crème liquide100 ml de lait70 g de chorizo fort100 g de tomates cerises1 petite boîte... Lire la Suite →
Pour le défi de la BattleFood#44 je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le blog Mon p'tit atelier culinaire, en effet la nouvelle marraine de l’édition en cours : Bénédicte du joli blog Douceurs Maison a choisi comme thème "Le roulé dans tout ses états"... Ingrédients : Pour le biscuit salé : 4 œufs50 g de... Lire la Suite →
Une petite recette que j'ai trouvé chez ma copine des Foodies "Notre amour de Cuisine", vous pouvez retrouver des tonnes d'idées sur son joli blog, ici. Ingrédients : (4 personnes) 300 gr de pâtes papillons600 gr de Blanc de dinde coupé en morceaux1 boule de mozzarella.40 cl de coulis de tomate1 oignon2 gousses d'ail10 g d'huile... Lire la Suite →
Une nouvelle salade qui va nous faire voyager jusqu'à Athènes, et faire venir le soleil dans nos assiettes. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 2 belles tomates1 concombre1 petit oignon rouge1 petit poivron corne douxQuelques olives noires50 à 100 g de feta1 c à c d'origan mouluDe l’huile d’olivesel Préparation Sortir les légumes du réfrigérateurCouper les... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les soirées "tartines", et lorsque je n'ai pas le trop le temps de cuisiner cela me dépanne bien. Voici une idée car les tartines nous pouvons les décliner à l'infini. Ingrédients : Pour 1 tartine 1 tranche de pain de campagne1 c à s de purée de tomates séchées1 gousse d'ail (fumé... Lire la Suite →
A la maison nous aimons beaucoup le poisson et j'aime le cuire à la vapeur, car il garde toutes ces vitamines et c'est beaucoup moins gras que dans une poêle. J'ai utilisé mon Thermomix, mais vous pouvez utiliser une sauteuse pour faire la sauce, il suffit de laisser mijoter en remuant régulièrement. Voici la recette,... Lire la Suite →
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