Petits bois de cerf à la clémentine

Un nouvelle recette de bredele pour attendre patiemment la venue du Père Noël. Ces petits biscuits sont délicieusement parfumés à la clémentine, avec votre thé ou café ils seront parfaits. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Nadine pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Ingrédients : Pour 40 biscuits 1 œuf75... Lire la Suite →

Petits biscuits aux écorces d’oranges confites

Une nouvelle recette de biscuits pour attendre le Père Noël, ils sont terribles, c'est un grignotage bien gourmand. C'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs", je l'ai piochée sur le blog d'Annyvonne, qui les décline pour sa part au citron. Ingrédients : Pour 1 quarantaine de biscuits 250... Lire la Suite →

Bûche pralinée et caramel beurre salé

Voici une nouvelle bûche avec des parfums que mes hommes aiment beaucoup. Je ne pensais pas vous la publier car je trouve l'insert très difficile à manipuler mais comme tout le monde s'est régalé je vous la propose. J'ai utilisé un moule en silicone 3D Silikomart de 25 cm. Ingrédients : Pour 1 bûche Pour... Lire la Suite →

Tartelettes aux mendiants

Nous aimons beaucoup les fruits secs et ce dessert de Cyril Lignac m'a donné très envie. Vous pouvez retrouver la recette dans son livre "Fait maison", il nous propose une grande tarte mais j'ai préféré faire des tartelettes, j'ai donc adapté les quantités pour 4 tartelettes. Ingrédients : Pour 4 tartelettes 4 tartelettes sablées au... Lire la Suite →

Fondant au chocolat

Une petite envie soudaine de chocolat et hop en cuisine pour faire une nouvelle gourmandise. Avec cette recette je participe à la Foodista challenge#81, c'est Sylvie de La table de Clara qui à choisi comme thème "Préparons les fêtes avec le chocolat". Ingrédients : Pour 1 moule carré de 16 cm 200 g de chocolat... Lire la Suite →

Granola croquant au miel

J'aime beaucoup me faire mon granola pour mon petit déjeuner. Vous pouvez retrouver différentes versions que je vous ai répertoriées dans la catégorie p'tit déjeuner. Celui-ci a du caractère car j'ai choisi le miel de châtaignier que j'ai reçu du Domaine Apicole de Chezelles, mais vous pouvez bien sûr choisir un miel plus neutre c'est... Lire la Suite →

Confiture de mangue, ananas et citron vert

J'aime me faire mes confitures maison, et varier les goûts. Cette fois-ci j'ai opté pour des fruits exotiques que j'aime beaucoup..Cette confiture est parfaite pour nous évader Ingrédients : Pour 3 petits pots 500 g de mangue200 g d'ananas350 g de sucre semoule1 jus de citron vert2 g d'agar agar Préparation au Thermomix Éplucher la... Lire la Suite →

Cake aux fruits confits de Pierre Hermé

C'est un cake qui nous a beaucoup plu, pour le goûter avec tout ces fruits confits c'est un régal. Je l'ai trouvé sur la superbe page de cuisine de Les gourmandises de Sara et je l'ai réalisé pour le jeu Tests de recettes entre blogueurs. J'ai divisé les doses par deux pour obtenir un seul... Lire la Suite →

Namandier

Voici une très vieille recette de mon ancien blog que je suis en train de migrer. Les photographies ne plaisaient pas trop, j'ai donc refait le gâteau pour le plus grand plaisir de mes gourmands. C'est un gâteau sans farine et la poudre d'amande le rend super moelleux, on le trouve beaucoup sur la blogosphère... Lire la Suite →

Gâteau aux pommes et cidre

Un nouveau gâteau pour votre goûter, il est bien moelleux et le cidre lui donne un bon petit goût. J'ai déjà utilisé le cidre dans mes pâtisseries, comme dans les crêpes ou, les pancakes au cidre, les muffins aux poires confites au cidre, le quatre quart aux pommes, cidre, amandes et noix, alors je me... Lire la Suite →

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