En été je mange du melon tous les jours, et aujourd'hui j'ai voulu essayer de le manger autrement..Je me suis fait un petit granité pour bien me rafraîchir.....Sur la terrasse c'est très agréable....Je l'ai préparé avec mon Thermomix mais un Blender fera aussi l'affaire. Ingrédients : 200 g de melon1 citron bio pour le zeste... Lire la Suite →
La première fois que j'ai bu de la citronnade c'est chez ma tante Magalie et c'est chez elle que j'ai découvert le Thermomix....J'ai essayé de refaire sa recette....En souvenirs de très bons moments passés dans ma famille Jurassienne. Ingrédients : 1 citron bio50 cl d'eau gazeuse (San Pellegrino )1 c à c de miel1 c... Lire la Suite →
C'est Aurélie I, une cuisinière rencontré sur le groupe de Thermomix qui m'a donné envie de tester cette recette et bien, j'ai adoré...Merci Aurélie. Ingrédients : 500 g de pastèque1 jus de 1 citron3 c à s de sucre en poudre roux de canneune dizaine de feuilles de menthe. Préparation au Thermomix Découper la pastèque... Lire la Suite →
Enfin le soleil est là !Alors, à nous les bons desserts glacés ... Ingrédients : Pour la glace à la mangue : 500 g mangue80 g sucre en poudre1 blanc d’œuf Pour la boisson : 1 verre de lait bien froid2 boules de glace à la mangue1 c à c de miel liquide Préparation au... Lire la Suite →
Cette recette est tirée du livre Petits plats pour grande tablées, j'ai pris la version super allégée et j'ai divisé les doses par 2 Ingrédients : 50 g de sucre glace2 feuilles de menthe et quelques unes pour la finition300 g de framboises fraîches ou surgelées250 g de fromage blanc à 0%1/2 cuillère à soupe... Lire la Suite →
Une maman d'élèves m'a ramené plein de dattes d'Algérie ...J'ai donc testé une recette postée par Stéphanie sur 750g. Ingrédients : 250 g de dattes35 cl d'eau (350 g d'eau)3 œufs75 g de sucre1 c à s de miel200 g de farine1/2 sachet de levure60 g de beurre Préparation Préchauffer le four à 180°CCouper les... Lire la Suite →
Il y a quelques temps, mon partenaire Matcha Factory m'a envoyé un sachet de Matcha, et j'ai enfin testé ce produit, je ne suis pas déçue, c'est très fin. J'ai trouvé cette recette dans le petit livret "Cakes" aux éditions SOLAR.Pour la présentation je l'avais repérée sur internet, mais malheureusement je ne me souviens plus... Lire la Suite →
Voici une petite tarte toute simple et rapide à réaliser. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 125 g de sucre semoule250 g de farine125 g de beurre à température ambiante1 œuf entier Pour la crème de coco : 400 g de crème fraîche épaisse à 15% de MG60 g de sucre125 g de coco râpée2 œufs1 sachet de sucre... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de riz au lait, j'aime les tester avec différentes saveurs, je me régale à chaque fois. Ingrédients : 500 g de lait d'amande Perl'amande75 g de riz rond10 g de beurre50 g de sucre2-3 gouttes d'Extrait naturel de vanilleAmandes effilées grillées Préparation au Thermomix Mettre le riz et le beurre... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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