J'ai pioché la recette chez Sonia, qui l'avait elle même trouvée chez Nad. J'ai utilisé une confiture chocolat banane ramenée par un ami de l'île de la Réunion, j'ai ajouté un peu de Nocciolata, pour avoir une couleur bien chocolatée, j'ai donc dé-sucré en ne mettant qu'un seul pot de sucre. Il est peu probable... Lire la Suite →
De nouveaux petits cakes, moelleux à souhait avec le confit d'oignons et très gourmands avec ce fromage. Vous pourrez les déguster lors d'un apéro dinatoire ou avec une salade en entrée.. Ingrédients : Pour 7 minis cakes 3 œufs12 cl de crème liquide allégée5 cl d'huile de pépin de raisin160 g de farine1/2 sachet de... Lire la Suite →
Voici une recette de placard express, qui vous facilitera la vie..Et qui régalera vos enfants. Vous pouvez ajouter un oignon, ou une échalote, des épices selon vos goûts c'est une recette de base rapide que vous pouvez décliner de différentes façons. Attention il vous faudra des pâtes type Barilla ou Panzani mais surtout pas de... Lire la Suite →
Et voici une nouvelle recette de cookies, je suis partie de la même base que ceux aux noisettes mais j'ai changé le parfum. Encore un bon petit goûter. Ingrédients : Pour 14 cookies 2 jaunes d'œufs,80 g de sucre vanillé,1 c à c d'extrait de vanille80 g de beurre,130 g de farine de petit épeautre1 ... Lire la Suite →
C'est Isabelle du superbe blog Healthy Julia qui nous a proposé cette recette pour notre période de confinement. Une recette du placard.. Isabelle préconisait de la crème de coco mais j'avais un reste de lait de coco, je l'ai donc utilisé à la place de la crème et je n'ai pas mis de maïzena. J'ai... Lire la Suite →
Des briochettes pour le goûter c'est tellement bon, on se régale grâce à mon amie Nadine qui a généreusement partagé cette recette sur son blog "Mes recettes et photos de gâteaux". Cette recette venait à l'origine de chez : La petite cuisine de nini. Ingrédients : Pour 8-10 brioches 2 œufs 125 g de crème... Lire la Suite →
Avec les délicieux pruneaux de mon partenaire Festifruits, j'ai voulu nous faire un petit far, j'ai ajouté un peu d'abricots pour changer un peu. C'est un petit goûter bien agréable. Ingrédients : Pour un moule carré de 22,5 cm de côté 350 g de pruneaux dénoyautés festifruits200 g d'abricots moelleux dénoyautés500 g de lait d'amande4... Lire la Suite →
Voici une belle découverte trouvée chez "Les recettes de Jacre" , j'ai mis un peu moins de beurre et fait précuire mes lardons pour enlever le maximum de gras. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour environ 18 gnocchis carrés 250 g de semoule fine1 l de lait demi-écrémé à température ambiante 3 jaunes d'oeufs150 g... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les blinis, j'ai eu envie de les faire maison. J'ai trouvé dans mon livre offert par le site Envie2maigrir, "120 recettes pour décoller du canapé" une recette sans matière grasse de quoi se faire plaisir sans trop culpabiliser. Ingrédients : Pour 20 blinis 2 blancs d'oeufs1 pincée de sel1 œuf entier10 g de... Lire la Suite →
Vous l'avez compris aujourd'hui c'est la fête nationale en Grèce..Pour accompagner Sophie du blog "La tendresse en cuisine" j'ai choisi ce délicieux dessert. Ce gâteau est composé de noix et de biscottes cela lui donne une texture moelleuse et croustillante à la fois. Une fois arrosé de sirop de sucre, il devient ultra moelleux. Normalement... Lire la Suite →
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