Cookies croustillants à la purée d’amande

J'ai repéré ces petits cookies chez Chrystel du blog "Entre rire et Cuisine", ce n'est pas la première recette que je teste, j'adore lui rendre visite, et je ne suis jamais déçue..Je vous partage la recette qui a déjà bien voyagé car vous pouvez la retrouver chez Corinne et chez Guillemette. J'ai juste ajouté une poignée d'amandes en bâtonnets. Ingrédients... Lire la Suite →

Clafoutis « à la mexicaine »

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog "C'est pas d'la tarte", je l'avais mise de côté pour la faire lorsque mon fils aîné rentre à la maison, il adore le chorizo. Ingrédients : 3 œufs60 g de farine200 ml de crème liquide100 ml de lait70 g de chorizo fort100 g de tomates cerises1 petite boîte... Lire la Suite →

Roulé au parmesan à la crème de tomates séchées

Pour le défi de la BattleFood#44 je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le blog Mon p'tit atelier culinaire, en effet la nouvelle marraine de l’édition en cours : Bénédicte du joli blog Douceurs Maison a choisi comme thème "Le roulé dans tout ses états"... Ingrédients : Pour le biscuit salé : 4 œufs50 g de... Lire la Suite →

Gâteau à la rhubarbe

J'ai été très gâtée par ma belle mère qui m'a donné plein de tiges de rhubarbe, j'ai pu tester le gâteau de  "Un jardin dans ma cuisine", j'ai juste enlevé un peu de beurre et de sucre, sinon j'ai suivi sa recette. Ingrédients : 500 g de tiges de rhubarbe50 g de beurre100 g de... Lire la Suite →

Crème pralinée façon Danette

C'est Chef Damien sur sa chaine YouTube qui m' a donnée envie de tester ces petites crèmes. J'aime beaucoup le praliné et mon partenaire CuisineAddict m'a envoyé un gros pot, cela tombait bien, j'avais tout sur la main pour me régaler.. Ingrédients : 40 cl de lait10 cl de crème liquide1 pincée de fleur de sel25 g... Lire la Suite →

Clafoutis au thon à la tomate

Encore un petit repas express, qui régale toute la famille, vous pourrez le servir en entrée avec une salade verte... Ingrédients : 1 oignon5 g d'huile d'olive Chili pepper de mon partenaire Terra Delyssa310 g de thon à la tomate en boîte15 g de maïzena20 cl de lait10 cl de crème2 œufsSelPoivre1 c à s de... Lire la Suite →

Granola à la Noix de Coco

Il y a quelques mois Gridelle avait publié cette recette de Granola, je l'avais mise de côté sur ma longue liste.....de recettes à tester...Et voilà c'est fait, Granola, testé et approuvé, nous nous sommes régalés, c'est parfait pour un petit déjeuner très équilibré et pour faire le plein de vitamines. Je vous propose une autre... Lire la Suite →

Jardinière de légumes

Cette recette me rappelle beaucoup de souvenirs, ma grand-mère avait son propre potager, et je me régalais toujours avec sa jardinière de légumes, je l'aidais à éplucher les carottes, pommes de terre, petits pois, que des bons moments de partage. Bien sûr elle ne la préparait pas avec le Thermomix mais avec une belle cocotte... Lire la Suite →

Krumchy

J'ai découvert ces petites gourmandises lors d'un atelier Demarles, je me suis régalée et il a fallu que je les refasse pour mes hommes.C'est simple et rapide à faire, il y a une base de pâte sablée, puis on couvre de caramel au beurre salé, ou Nutella, ou confiture de lait..Un peu au goût de... Lire la Suite →

Flans de courgettes lights à la truite fumée

Quelques courgettes, de la truite fumée, 1 yaourt, plus grand chose dans le réfrigérateur, alors on improvise une petite entrée simple et légère. Ingrédients: (Pour 7 minis flans) 100 g de truite fumée500 g de courgette2 gousses d'ail2 œufs100 g de yaourt à 0%poivreParmesan râpé Préparation Préchauffer le four à 190°CÉplucher, laver vos courgettes, les... Lire la Suite →

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