Ma voisine m'a gentiment donné des panais, et il me restait quelques légumes a utiliser, alors hop je les ai associés pour me faire une petite purée.Je l'ai dégustée avec du rôti de porc froid, mais vous pouvez choisir une autre viande. Ingrédients : 130 g de navet200 g de carottes350 g de panais250 g... Lire la Suite →
Pour ce plat, je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le très jolie blog de Carole "Les p'tits plats d'une Bretonne". Nous nous sommes régalés, je vous partage donc la recette. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 escalopes de dinde2 poivrons rouges2 oignons1 cube de bouillon de volaille1 c à s de concentré de... Lire la Suite →
J'ai repéré cette recette chez le cuisinier.net, les brocolis j’adore, et l'association avec le saumon fumé est vraiment très agréable. Si vous n'aimez pas le saumon vous pouvez le remplacer par de la truite c'est selon vos goûts. Ingrédients : 1 pâte feuilletée1/2 brocoli4 tranches de saumon fumé3 œufs3 c à s de crème fraîche... Lire la Suite →
C'est un cake que je fais avec mes élèves de maternelle, j'aime bien qu'ils goûtent à différentes saveurs, pour eux je ne mets que des raisins secs que je fais macérer dans de l'eau chaude pour éviter le Rhum...Je ne mets pas les noisettes et les amandes entières, j'ai toujours peur des allergies aux fruits... Lire la Suite →
C'est ma petite sœur qui m'a donné l'idée de faire ce gratin, elle sait que mon fils est un "pâtovore", et que cela allait forcément lui plaire.J'ai filé chez grand frais trouver les pâtes Plomb et j'ai aussi pris notre fromage râpé préféré, le 4 fromages pour les fondus, il sera parfait pour gratiner le... Lire la Suite →
J'ai vu de nombreuses recettes de petits pains farcis, j'ai choisi de farcir les miens avec ce que mes hommes aiment. Je ne sais pas de qui vient cette invention, mais tout le monde a adoré. Ingrédients : Pour 3 pains 3 petits pains longs1 oignon doux des Cévennes (150g)10 g d'huile d'olive10 tranches de... Lire la Suite →
Voici pratiquement les seuls légumes verts que mon fils accepte de manger, les haricots verts, mais bien sûr il faut que je les accompagne de pommes de terre pour qu'il puisse vraiment se régaler. Ingrédients : 600 g de haricots verts (congelés pour moi)800 g d'eau1 cube de légumesune dizaine de pommes de terre100 g... Lire la Suite →
J'apprécie la Panna cotta, car je trouve que c'est un dessert frais et léger, je vous en ai déjà proposé à différents goûts, cette fois-ci j'associe deux fruits exotiques la coco et la grenade, c'est un petit régal. Ingrédients : 1/2 grenade20 g de noix de coco râpée15 g de sucre25 cl de crème liquide... Lire la Suite →
J'avais envie de me faire un petit jus de Pommes plein de vitamines et 100% naturel, j'ai donc testé la recette de Se régaler avec Thermomix.Je suis très satisfaite, j'ai juste mis un peu moins de sucre que prévu. Ingrédients : 3 grosses pommes épluchées80 g sucre900 g d'eaule jus d'1 citron Préparation au Thermomix Mettre... Lire la Suite →
En rentrant de ses vacances du Sud, ma voisine m'a apporté des figues de son jardin, j'en ai profité pour faire des confitures.Ma maman en fait avec des noix et amandes, j'ai choisi de ne mettre que des amandes, j'ai mis celles que j'avais en bâtonnets mais vous pouvez utilisé des effilées, vous pouvez aussi... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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