Voici un petit plat végétarien, je mange toujours de la viande, mais j'essaye d'en consommer un peu moins.Bien sûr vous pouvez toujours accompagner ce flan avec de la viande, moi j'ai préféré me faire une petite salade saupoudrée d'épices égyptienne Dukkah que m'a gentiment offert ma chère Sophie "La tendresse en Cuisine".Vous pouvez aussi le... Lire la Suite →
Voici un petit crumble tout simple à réaliser et avec lequel nous nous sommes régalés.J'adore le petit goût de cette courge c'est ma préférée. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 2 œufs110 g de crème fraîche épaisse1 c à c de paprika fumésel poivre1 oignon430 g de butternut220 g de pommes de terre15 g d'huile d'olive150... Lire la Suite →
Je prends tous les matins mes sons avec mon fromage blanc, c'est très sain et cela a de nombreuses vertus. Vous trouverez les sons dans votre rayon BIO.Lorsque Salima a publié cette recette sur son superbe blog "C'est Salima qui cuisine" , que je vous invite à visiter, j'ai tout de suite testé. Mes pains sont... Lire la Suite →
Une petite recette que j'ai trouvée chez Isabelle, sur son superbe blog Cooking Julia. Je cherchais une recette de porridge et voici que Google me propose d'aller chez Isabelle, cela tombe bien j'ai tout à fait confiance en ses recettes.Isabelle propose un porridge tout avoine moi, j'ai utilisé du lait de soja et je n'avais pas... Lire la Suite →
Voici une recette végétarienne, j'essaye de plus en plus, d'éviter de mettre de la viande dans nos assiettes, mais bien sûr si vous êtes un carnivore vous pouvez accompagner ces pâtes d'une viande blanche.je n'ai pas fait trop cuire mes champignons car je voulais qu'ils soient encore un peu croquants, mais vous pouvez les laisser... Lire la Suite →
A la maison, nous aimons beaucoup les gratins, on en fait à toutes les sauces. Vous pourrez accompagner celui-ci d'un peu de riz nature. Ingrédients : Pour 4 personnes 5 dos de colin (500g)800 g de poireaux500 g d'eau Pour la sauce 90 g de beurre40 g de farine500 g de laitsel poivre1 c à... Lire la Suite →
C'est encore une recette de chez ma chère Martine du blog Kilomètre-0, j'adore le petit épeautre et quand j'ai vu les ingrédients de sa poêlée, tout m'a plu alors hop en cuisine pour me faire plaisir. Ingrédients : (Pour 2 personnes) 100 g de petit épeautre400 g de chair de potimarron15 châtaignes1 oignon1 c à s... Lire la Suite →
Voici un petit dessert réalisé pour la St Valentin, il est assez simple d’exécution, il faut juste un peu de temps pour prévoir les temps de pause au congélateurDe plus il faudra prévoir environ 5 heures de décongélation pour le déguster.J'ai choisi de ne pas trop le charger en décoration, après c'est libre à vous... Lire la Suite →
Encore un bon velouté avec lequel je me suis régalée. Je l'ai réalisé au Thermomix, bien sûr vous pouvez utiliser votre cocotte minute.Si vous n'aimez pas le gingembre, vous pouvez le supprimer, moi j'aime bien cette petite touche épicée que cela apporte. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 poireau365 g de patate douce5 g de... Lire la Suite →
Voici un gâteau tout simple à réaliser, je pense pouvoir le faire avec mes élèves tellement il est facile à faire. En plus il est hyper moelleux.C'est une recette que j'ai piochée dans mon dernier livre que j'ai pu télécharger en PDF, "300 Recette Faciles et Rapides", je l'ai adapté avec mon Thermomix, donc je... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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