Voici encore une recette testĂ©e pour le concours sur l'espace recette, j'ai utilisĂ© mon coulis de tomates jaunes, mais vous pouvez utiliser du coulis de tomates normales.Ces petites panna cottas sont un rĂ©gal, fraĂ®ches et lĂ©gères elles sont parfaites pour un apĂ©ro dĂ®natoire. IngrĂ©dients : ( pour 12 verrines d'une contenance de 10 cl environ. )... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les aubergines, et il me restait un peu de ricotta dans mon frigo, j'ai donc dĂ©cidĂ© de l'utiliser pour faire une farce.Nous nous sommes rĂ©galĂ©s, (Ă part mon fils qui n'apprĂ©cie pas lĂ©gumes). IngrĂ©dients : 2 aubergines150 g d'oignon250 g de lardon120 g de ricotta30 g de coulis de tomatebasilic fraispoivre1 boule de... Lire la Suite →
C'est une recette que j'avais repĂ©rĂ©e sur le site les foodies, c'est Lauranou qui l'a publiĂ©e. J'aime bien les cuissons au four, car cela permet de tout prĂ©parer Ă l'avance et hop on enfourne puis on peut vaquer Ă d'autres occupations. IngrĂ©dients : Pour 4/5 personnes 1 kg de hauts de cuisses de poulet et... Lire la Suite →
Avec ce plat je vous propose un voyage culinaire, destination pour le BrĂ©sil. Un plat plein de bonnes saveurs qui fait venir le soleil dans vos assiettes. IngrĂ©dients : Pour 5 personnes 5 escalopes de poulet, coupĂ©es en morceaux Pour la marinade 2 cubes de bouillon de poulet, diluĂ©s dans 10 cl d’eauJus d’un citron1... Lire la Suite →
Mon partenaire Ayam, m'a gĂ©nĂ©reusement offert, cette sauce pimentĂ©e, mes hommes adorent la cuisine Ă©picĂ©e, moi un peu moins, mais j'ai voulu tester.. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes 600 g de bĹ“uf (Bavette Aloyau)5 oignons moyenshuile d'olive1 sauce piment ail/gingembre Ayam400 g de nouilles jaunes AyamCrème fraĂ®che facultatif PrĂ©paration Éplucher et ciseler vos oignons, comme... Lire la Suite →
Voici une petite toute simple que j'ai encore piquĂ© Ă jean notre grand cuisiner des foodies.Merci Jean Ă chaque fois, nous nous rĂ©galons. IngrĂ©dients : (Pour 4 personnes) 4 cuisses de poulet4 oignonsThym2 feuilles de laurierHuile d olive2 c Ă s de paprika1 c Ă c de cumin en poudre1 c Ă c de coriandre en... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les tajines Ă la maison, cette fois-ci j'ai dĂ©cidĂ© de le faire aux amandes. C'est un plat qui se laisse mijoter il faut donc prĂ©voir du temps. Le poulet reste moelleux et toutes les saveurs ont le temps de s'imprĂ©gner. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes 800 g de morceaux de poulet assortis4... Lire la Suite →
Encore une petite recette de soupe, et oui cela me rĂ©chauffe bien en ce moment. J'ai utilisĂ© la fourme persillĂ©e de ma gentille Zabou, qui m'avait largement gâtĂ©e avec son colis pour NoĂ«l. IngrĂ©dients : 500 g de brocolis surgelĂ© pour moi200 g d'oignons800 g d'eau1 bouillon cube de lĂ©gumessel poivre100 g de fourme persillĂ©epour... Lire la Suite →
Une petite salade pour mes pauses mĂ©ridiennes, rapide simple, c'est tout ce que j'aime. IngrĂ©dients : (Pour 2 personnes) 100 g de salade de mâche150 g de crevettes8 coquilles St Jacques1 carotteconfit d'oignon rouge (recette ici)pignons de pin Pour la vinaigrette 5 c Ă s d'huile d'olive1 c Ă s d'eau3 c Ă s de... Lire la Suite →
Voici une recette spĂ©ciale pour mes hommes, ils sont fans de fromage Ă raclette, je savais donc qu'ils allaient aimer.Je me suis inspirĂ©e d'une recette trouvĂ©e sur la page FB "Les gâteaux de Steph". IngrĂ©dients : (Pour un moule de 22 cm) 15 tranches de poitrines fumĂ©es650 g de pommes de terrebouquet garni500 g d'eau100... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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