Voici une crème de chorizo, bien relevée qui sera parfaite pour un apéritif festif. J'ai choisi de la présenter dans les petites corolles de prêt à garnir, mais vous pouvez la présenter dans un petit pot avec quelques crackers. Ingrédients : Pour 12 corolles ou un petit pot 1 échalote1 grosse cuillère de persil125 g... Lire la Suite →
Voici un plat bien savoureux, et avec cette cuisson au four c'est vraiment bien pratique. C'est une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet jaunes3 oignonsracine de gingembre ( de... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup le magret de canard à la maison, alors voici un plat qui a beaucoup plu. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo mais vous pouvez aussi le faire à la cocotte. Ingrédients : Pour 4 personnes 30 g de champignons noirs déshydratés800g de pommes de terre15 cl d'eau3 cl de vin blanc1 cube... Lire la Suite →
Voici une recette savoureuse et légère à la fois, je me suis régalée, la menthe apporte une sensation de fraîcheur qui est très agréable. Voici une nouvelle recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour 1 personne... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête nationale des Albanais, j'ai donc réalisé ces boulettes de viande pour leur rendre hommage et accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 3 personnes 500 g de bœuf haché2 c à s de persil ciselé1 gousse d'ail1 oignon1... Lire la Suite →
Voici une recette pour le jeu organisé par Sonia "tests de recettes entre blogueurs" un des thèmes du mois est le poireau, voici donc une recette avec cet ingrédient que j'ai piochée chez notre chère Sonia du blog "La cuisine de Boomy". Nous nous sommes régalés. J'ai ajouté un peu de fromage et un oignon.... Lire la Suite →
Une nouvelle recette toute simple qui a été très appréciée par ma famille. Nous aimons beaucoup le canard et avec cette délicieuse sauce aux champignons c'est un pur régal. J'ai utilisé mon Cookéo, mais vous pouvez faire pareil avec une cocotte il faudra juste prévoir un peu plus de temps de cuisson. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici une spécialité, appelée Bami que vous pouvez déguster au Suriname. Bami signifie spaghetti. Normalement ce plat se fait avec une sauce soja épaisse que je n'ai pas trouvée, j'ai donc mis ma sauce traditionnelle, la couleur du plat est donc moins foncée, mais c'est tout de même bien savoureux. C'est une recette pour mon... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête Nationale en Palestine, voici donc une de leur spécialité, qui est normalement accompagné de riz, appelée "Roz wa Bazela bil bandora". Une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : 1 oignon1 c à... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'un recette de cake que j'ai repéré chez "La cuisine du p'tit chef". Pour vos apéros ou avec une salade pour une entrée, ce cake ravira vos papilles avec cette petite note de sucrée salée. Ingrédients : Pour un moule à cake de 22 cm de long 2 œufs 200 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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