J'avais encore un beau morceau de chou rouge à utiliser et c'est mon amie Martine du blog Kilomètre-0 qui m'a inspirée pour faire cette salade. Martine accompagne sa salade d'oeufs au plat moi je les ai fait durcir, car mon fils adore les déguster ainsi. J'ai utilisé les sardines que j’ai reçues de la part... Lire la Suite →
Salade de betterave rouge, sarrasin et chèvre frais
Même si nous sommes en hiver, j'aime me faire des petites salades pour les midis. Celle-ci est bien complète et je me suis régalée. Ingrédients : Pour 2 personnes 80 g de sarrasin décortiqué3 carrés futés betterave carotte1 betterave rouge cuite1 tranche épaisse de jambon blanc fumé1/2 sucrine1 tranche de chèvre frais type Petit Billy... Lire la Suite →
Buddha bowl aux patates douces
Je suis une grande fan de buddha bowl, j'aime beaucoup car on peut en faire à toutes les sauces. Je me suis régalée.J'ai utilisé du sarrasin, mais vous pouvez selon vos goûts utiliser du boulghour ou du quinoa. Ingrédients : 300 g de patate douce150 g de pois chiches en boîte2 c à s d'huile... Lire la Suite →
Bowl au chou rouge, lentille et sardines
Pour le midi, j'aime bien me faire des crudités, et ce bowl est parfait il est équilibré et complet. J'ai fait le plein de vitamines pour continuer ma journée. J'ai utilisé les délicieuses sardines de la conserverie Gonidec que Pierre de Cuisine à l'ouest m'a gentiment fait découvrir. Pour la première fois je cuisinais la... Lire la Suite →
Salade de pommes de terre Tchèque
Cette salade Tchèqe est traditionnellement servie pour Noël, accompagnée d'une carpe panée et de la bière. Vous l'aurez donc compris c'est une recette pour accompagner pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 5 moyennes pommes de terre rouges une vingtaine de cornichons... Lire la Suite →
Salade de crozets au Comté
C'est une salade que j'avais déjà réalisée et publiée sur mon ancien blog, mais les photos n’étaient pas très belles. Puisque je suis en pleine migration de mon blog, j'essaye de refaire quelques recettes pour les améliorer. C'est une recette d'Isabelle que vous pouvez retrouver sur son magnifique blog " Cooking julia". J'ai juste enlevé... Lire la Suite →
Salade avocat, pois chiches et feta
Une nouvelle recette de salade toute fraîche qui est très agréable à déguster. Je l'ai piochée chez mon amie Cooking Julia qui nous propose toujours de délicieuses recettes. Ingrédients : 1/2 oignon frais1 citron vert2 c à s d'huile d'olive1 petite boîte de pois chiches2 avocats100 g de fetaPersilSel, poivre Préparation Dans un saladier, préparer... Lire la Suite →
Slaai (salade d’avocat)
Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. Je ne suis pas très originale car je sais que mon amie Martine qui a déjà fait son tour du monde culinaire a aussi proposé cette salade, mais sa version est un peu... Lire la Suite →
Salade d’orecchiette au basilic, olives, tomates, concombre et feta
Et voici une nouvelle recette reçue avec la livraison de paniers à cuisiner de Kitchen Daily. Une délicieuse salade qui tombe à point avec cette chaleur. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g d'orecchiette1 gousse d'ail15 tomates cerises50 g d'olives noires dénoyautées1 concombrequelques feuilles de basilicfeta Pour la vinaigrette: 2 c à s de vinaigre... Lire la Suite →
Slata Jida ( Salade de crudités)
C’est la fête Nationale en Tunisie aujourd’hui, alors pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, j’ai réalisé cette petite salade, cela tombe bien car nous sommes en pleine saison de tous ces bons légumes gorgés de soleil. Ingrédients : 1/2 poivron rouge1/2 poivron vert4 oignons nouveaux15... Lire la Suite →
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