Poulet au piment et citron

Avec cette recette, je participe au défi Compile Moi un Menu, organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo »,  Gabrielle « Petite Cuillère et Charentaises » et Chantal « La Cuisine de Blanche"Le thème de ce mois est « Chaise longue, lecture et cuisine … » Il fallait donc faire une recette estivale, et photographier notre plat avec notre livre de cuisine, ... j'avais oublié la photo du livre mais ouf avant de terminer mon assiette..J'ai... Lire la Suite →

Courgettes et poisson maigre corvina rex au lait de coco

J'aime beaucoup le lait de coco, et j'ai eu envie de l'utiliser avec mes belles courgettes..Je trouve que c'est très savoureux..Ma présentation n'est pas terrible, mais nous nous sommes régalés. Ingrédients : 180 g d'oignon1 c à c de pâte d'ail ou 2 gousses d'ail10 g d'huile d'olives Terra Delyssa500 g de courgettes2 c à c... Lire la Suite →

Penne du soleil

Voici une recette que j'ai trouvée sur le site Le cuisiner.net, c'est une recette bien savoureuse, qui  est assez rapide et simple d’exécution. Elle est bien équilibrée avec des pâtes pour les féculents, et des légumes verts. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 250 g de penne Panzani1 oignon (60 g)3 gousses d'ail10 g... Lire la Suite →

Roulé de dinde aux haricots verts

Une petite recette toute simple mais qui me permet de faire manger un peu de légumes verts à mon fils... Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 3 escalopes fines de dindeune quinzaine de tranches de mozzarellaenviron 200 g de Haricots vertssel poivreail en poudrepersillade1 c à s d'huile d'olive3 c à s de crème... Lire la Suite →

Courgettes farcies à l’orientale

Et voici un petit plat qui explose de saveurs avec toutes ces bonnes épices..On profite de la saison des courgettes pour faire cette petite recette qui vient du blog "Aux fourneaux" Ingrédients : 3 courgettes longues1 oignon1 gousse d'ail (pâte d'ail pour moi)1 c à s d'huile d'olive à l'ail Terra Delyssa2 tomates350 g de viande hachée1... Lire la Suite →

Riz au pesto et carottes

Il me restait un peu de riz thaï cuit c'est pour cela que cette recette est née. Je ne sais pas vous, mais j'ai tendance à toujours en faire plus...Alors pour éviter de gâcher j'ai utilisé ce reste pour faire un petit plat végétarien et très savoureux...Si vous n’êtes pas végétarien cela accompagnera très bien... Lire la Suite →

Saumon au lait de coco sur lit de Courgette

Voici un petit plat très facile à réaliser, et très savoureux..La cuisson au four permet de pouvoir vaquer à d'autres occupations, c'est parfait pour moi..C'est une recette de mon ancien blog dont j'ai légèrement modifiée la préparation. Ingrédients : Pour deux personnes 2 beaux pavés de saumon1 courgetteune dizaine de tomates cerise10 cl de lait... Lire la Suite →

Brochettes de dinde aux épices

Lorsque Danièla a publié cette recette sur son joli blog " Quelques part en Provence", j'ai tout de suite été conquise. En effet j'adore toutes ces épices et c'est un régal.J'ai juste enlevé les 4 épices dans la semoule car je n'en avais plus dans mes placards. Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 3 escalopes... Lire la Suite →

Crumble de légumes au Muesli

J'ai eu envie de tester les Mueslis de "Terres et Céréales".  que j'ai eu le plaisir de recevoir grâce à  Pierre de "Cuisine à l'ouest"  en version salée..Et bien je ne regrette pas c'est un régal et cela change du crumble traditionnel.Pour les végétariens vous pouvez ne pas mettre le râpé de jambon. Ingrédients :... Lire la Suite →

Tagliatelles aux truffes de Toscane et sa crème de parmesan

Voici un petit plat de pâte très savoureux, ces pâtes font parties des produits de la marque Issimo, que Diane m'a proposé de tester. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : 1 sachet de Tagliatelles aux Truffes de Toscane Issimo1 échalote 15 g10 g d'huile d'olive Bio Terra Delyssa130 g de crème liquide50 g de parmesan + quelques... Lire la Suite →

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