Un nouveau plat de pâte avec des spaghettis toutes fines que j'aime beaucoup: les capellinis. Une recette toute simple mais complète, ici si vous souhaitez une version végétarienne ne mettez pas les lardons de bacon. Ingrédients : Pour 3 personnes 180 g de capellini sèche 1 échalote 1 c à s d'huile d'olive 1 poivron... Lire la Suite →
Je n'aurai jamais eu l'idée d'associer des lentilles avec du riz, c'est grâce à ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » que je découvre des spécialités culinaires d'autres horizons. Ici nous voyageons jusqu'en Asie au Tadjikistan. Ce plat est très savoureux, il est normalement accompagné d'un condiment à base de coriandre, mais... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express mais savoureuse, ce plat peut se déguster seul ou en l'accompagnant de semoule, vous vous régalerez. Avec cette recette , je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Morgane du blog Glutons... Lire la Suite →
Pour mon voyage autour du monde j'ai déjà réalisé deux plats appelés plov, le Plov Ouzbek, et le Parcha-Dosheme Plov, en voici un nouveau, beaucoup simple, c'est un plat populaire proposé au Kirghizistan. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo mais vous pourrez retrouver la recette réalisée en cocotte sur la chaine You tube de Aigerim... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de pâtes, très simple et très savoureuse qui nous a régalés. Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge#89 c'est Giulia qui a choisi le nouveau thème : "La pasta comme en Italie". J'espère que ce plat va te transporter en Italie. Ingrédients : Pour 3 personnes 6 chipolatas1 échalote250 g... Lire la Suite →
Une nouvelle recette avec les aubergines de mon potager. C'est un plat que vous pouvez déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, pour ma part cela m'a amplement suffit. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Vanessa pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » . Ingrédients : Pour 2 personnes 1... Lire la Suite →
.J'aime bien ces courgettes rondes car elles sont ben pratiques à farcir, je vous avais déjà proposé des courgettes farcies au bœuf, aujourd'hui c'est à la merguez. J'ai pioché cette recette chez ma chère Manue pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » . Ingrédients : Pour 1 personne 1 courgette ronde1 merguez de 100... Lire la Suite →
J'avais déjà réalisé un curry d'aubergines mais avec des tomates, voici une nouvelle version avec du lait de coco. Cela le rend bien savoureux et onctueux. J'ai utilisé mes premières aubergines de mon potager; j'en suis vraiment très fière. Cette année elles se développent à vue d’œil, c'est vraiment un bonheur de pouvoir déguster les... Lire la Suite →
Voici un plat complet qui a beaucoup plu à ma famille, gnocchis, courgettes, chorizo des ingrédients simples pour se régaler. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Yolande pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » . Ingrédients : Pour 3 personnes 380 g de gnocchis de pommes de terre2 courgettes150 g de chorizo25 cl de coulis de... Lire la Suite →
Ce plat est très régulièrement préparé dans les cuisines gabonaises en particulier le week-end. Il est dégusté en « entrée » avant le plat de résistance car la cuisine gabonaise regorge des plats bien plus consistants à table que ce plat. Il est normalement servi avec du poisson fumé mais on peut aussi mettre des... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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