Voici un plat complet qui a beaucoup plu à ma famille, gnocchis, courgettes, chorizo des ingrédients simples pour se régaler. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Yolande pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » . Ingrédients : Pour 3 personnes 380 g de gnocchis de pommes de terre2 courgettes150 g de chorizo25 cl de coulis de... Lire la Suite →
Ce plat est très régulièrement préparé dans les cuisines gabonaises en particulier le week-end. Il est dégusté en « entrée » avant le plat de résistance car la cuisine gabonaise regorge des plats bien plus consistants à table que ce plat. Il est normalement servi avec du poisson fumé mais on peut aussi mettre des... Lire la Suite →
Je sais qu'en été nous préférons manger des plats plus frais et légers mais aujourd'hui c'est la fête nationale au Liechtenstein, alors pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, je vous propose la recette aujourd'hui. Bien sûr vous pourrez la réaliser en automne ou... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express que je vous propose, rapide et simple comme souvent. Avec des bons poivrons gorgés de soleil, on a l'impression d'être dans le Sud. J'ai utilisé mon Cookéo, mais vous pourrez faire la même chose avec une casserole en faisant revenir les poivrons, oignon, ail et en faisant cuire les pâtes en... Lire la Suite →
Voici une entrée facile et rapide à réaliser qui vous régalera. Je suis partie de la recette des flans aux courgettes que j'aime beaucoup faire, et j'ai changé les légumes. Aujourd'hui, j'ai choisi des flans légèrement pimentés mais si vous aimez lorsque c'est plus fort vous pouvez prendre du piment rouge. C'est selon vos goûts.... Lire la Suite →
Il me restait une belle courgette jaune du potager de ma petite sœur, alors me voici en cuisine pour tester la recette de ma chère Clarisse. Je les ai réalisés au four avec l'huile de la marinade de mes poivrons marinés, c'est vraiment bien gouteux, Clarisse préfère une cuisson à la poêle. Vous avez donc... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de poulet avec de bons légumes de saison. Ces roulés de viande font un bel effet dans vos assiettes et ce n'est pas très compliqué à faire. Pour la sauce il faut de la moutarde, c'est ma belle mère qui m'en a ramené de son voyage auprès de notre famille de Suisse,... Lire la Suite →
Et encore une salade, en ce moment je ne mange que ça. Ici j'ai utilisé ma petit récolte de haricots verts et une courgette jaune que ma sœur m'avait apporté. Dans la préparation il y a aussi quelques petits pois, car lorsque j'ai arraché mes pieds il me restait quelques cosses bien cachées. Si vous... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express, avec les courgettes du potager de ma petite sœur. Nous nous sommes régalés. Pour cette recette j'ai utilisé des penne de la marque Barilla de cuisson 11 minutes, attention au type de pâte que vous prenez, car les cuissons rapides, ne sont pas adaptées ici. J'ai utilisé mon Cookéo mais vous... Lire la Suite →
Une nouvelle recette à base de poisson qui est normalement appelée un Kari fis long melek kokonas, c'est un plat que vous pouvez retrouver au Vanuatu. J'ai utilisé du cabillaud mais vous pourrez utiliser n'importe quel poisson blanc. Il est traditionnellement servi avec du riz, mais comme il y avait déjà des pommes de terre... Lire la Suite →
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