Une nouvelle recette express, bien pratique. Cela me permet de préparer les gamelles de mon fils ainé pour ses repas de midi, sans trop me prendre la tête. Vous allez me dire que ce n'est pas la saison des haricots verts, mais ils viennent de mon petit potager et comme je n'en avais pas beaucoup... Lire la Suite →
J'aime bien ce genre de clafoutis, je vous en propose déjà de multiples versions sur le blog, on peut varier les ingrédients selon les saisons et nos gouts. Cela fait des petites entrées très faciles à réaliser. Ici cela m'a permis d'utiliser des fleurs de chou-fleur qu'il me restait d'une autre recette. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Un gratin hyper réconfortant à base de poitrine fumée et raclette. Si vous êtes au régime il faudra aujourd'hui passer votre chemin. Mes hommes étaient ravis. C'est un recette que j'ai piochée chez ma chère Manue. Ingrédients : Pour 3 personnes 600 g de pommes de terre 1 c à s de persillade MAGDA 1... Lire la Suite →
Voici la soupe dont je vous ai parlée hier. J'ai donc utilisé mon pied de brocoli et les légumes rôtis que j'avais fait en plus pour me faire ma soupe du soir. Voilà une recette anti-gaspi, pour éviter de gaspiller, de bons légumes. Et mes épluchures vont bien sûr au composteur, c'est vraiment très pratique... Lire la Suite →
Et hop un nouveau gratin, vous commencez à connaître mon engouement pour ces plats qui se font dorer au four..Je trouve que c'est hyper réconfortant, et puis c'est bien pratique, on peut le préparer à l'avance et l'enfourner pour le repas. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 petit chou-fleur 4 pommes de terre 2 saucisses... Lire la Suite →
Une nouvelle recette rapide et bien de saison. Nous avions acheté des merguez pensant faire un dernier barbecue au mois d'octobre, puis il a été annulé. Je les ai donc utilisées dans ce plat pour éviter de charger mon congélateur. J'ai utilisé un petit potimarron de mon potager, nous nous sommes régalés. Ce plat est... Lire la Suite →
Une nouvelle recette toute simple pour les soirs où le temps nous manque pour préparer à manger. Le plus long sera de façonner les boulettes mais vous pouvez prendre des boulettes toutes prêtes. Avec cette sauce c'est bien savoureux, j'ai accompagné de semoule, mais vous pouvez prendre du riz ou des pâtes, et j'ai mis... Lire la Suite →
Une délicieuse soupe qui vous régalera. J'aime beaucoup les poireaux et associés aux pommes de terre et épinards, cela marche parfaitement. Je l'ai réalisée au Thermomix mais vous pourrez faire de même à la cocotte. Ingrédients : 400 g de poireaux 320 g de pommes de terre 100 g de pousses d'épinards 70 cl de... Lire la Suite →
Je suis dans ma période nouilles en ce moment, cela va faire la troisième recette que je vous propose avec ces délicieuses nouilles en peu de temps, vous avez eu droit au bouillon de crevettes, mais aussi des nouilles au bœuf et carotte, voici une version différente avec du poulet tout aussi savoureuse. J'espère ne... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose un un plat bien savoureux, cette sauce relève parfaitement les poireaux. Et avec les crevettes c'est un pur régal. Ingrédients : Pour 4 personnes 400 g de pâtes type penne 300 g de crosses crevettes cuites 200 g de champignons bruns 3 beaux poireaux 1 gousse d'ail 20 cl de crème... Lire la Suite →
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