Voici une recette de lasagne qui change, c'est un véritable régal à condition d'aimer la carotte, bien sûr. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le magazine Picard. Ingrédients : (Pour 4/5 personnes) Purée de carottes (environ 600g explication avec le Thermomix)200 g de tomate en cubes300 g de crème fraîche4 escalopes de poulet2... Lire la Suite →
Une recette tupperware que m'a donné ma conseillère Sandrine, je l'ai réalisée avec mon Thermomix.J'ai utilisé les moules à bouchées de tupperware mais vous pouvez utiliser d'autres moules. Merci Sandrine nous nous sommes régalés…. Ingrédients : Pour 36 bouchées 50 g de chorizo1 poivron rouge2 c à soupe d'huile d'olive1 œuf50 g de farine50 g... Lire la Suite →
C'est une recette qui vient du livre Top Chrono….Livre que j'ai gagné lors d'une démonstration Thermomix. Voici un velouté qui vous régalera. Hors saison vous pourrez utiliser des courgettes congelées. Ingrédients : 1 blanc de poireau (100 g)3 carottes (300 g)1/2 courgette (100 g)1200 g d'eau1/2 cube de bouillon1 c à c de cumin1 c... Lire la Suite →
De scones à picorer pour un apéro dinatoire, c'est sympa et cela change. Ingrédients : Pour une vingtaine de scones 100 g d' émincés de saumon mariné aux échalotes et zestes de citron (vendu tout fait chez Picard, mais vous pouvez facilement le réaliser, en faisant mariner du saumon avec des échalotes et du jus... Lire la Suite →
Voici une petite soupe bien agréable qui va vous réchauffer, elle est très gourmande avec cette chantilly infusée au lard. Ingrédients : 330 g de carottes en rondelles500 g d'eau35 g d'oignons émincés1 gousse d'ail20 g d'huile d'olive1 c à s de crème fraîche1 c à c de cuminsel poivre7 tranches de lard fumé20 cl... Lire la Suite →
Voici un nouveau clafoutis salé, nous aimons beaucoup, je trouve que cela fait une petite entrée assez sympathique. Vous pouvez doubler les doses si vous souhaitez un clafoutis plus gros, car celui-ci est réalisé dans un petit moule. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 œufs250 g de lait180 g de saumon fumé1 c à s... Lire la Suite →
Voici une quiche délicieuse avec de bonnes asperges vertes, mes préférées. C'est une recette que j'ai trouvée sur le carnet de recettes de mon partenaire Régilait Ingrédients : 350 g de lait concentré non sucré Régilait1 pâte feuilletée1 botte d'asperges vertes4 œufs ( 2 entiers + 2 jaunes)125 ml de lait entier3 c à s... Lire la Suite →
Voici une petite entrée qui croustille sous la dent, le thon et le poireau est un accord parfait pour vous régaler. Ingrédients : 1 boîte de thon blanc à l'huile d'olive4 feuilles de brick2 blancs de poireaux50 g de fromage frais aux herbessel et poivre Préparation Égoutter le thon et garder l'huile.Laver les poireaux puis... Lire la Suite →
Un plat qui plait toujours et qui n'est pas très compliqué à réaliser. Vous pouvez le présenter dans un grand plat ou comme ici dans des petits caquelons individuels. Vous pourrez les accompagner d'une bonne salade verte. Ingrédients : Pour 6 personnes 4 cuisses de canard8 échalotes20 g de beurre1 c à s de sucre2... Lire la Suite →
Voici une façon très sympathique de déguster une tartiflette. J'ai trouvé la recette sur le blog très original et très exotique de macaronette et cie. Ingrédients : Pour 1 personne 1 œuf2 c à s de lait entier3 c à s de purée en flocon (type purée Mousline)1 c à s de farine1 pincée de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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