Voici un gâteau qui m'a interpellĂ© lorsque j'ai lu la recette de ma chère Isabelle sur son blog "Cooking Julia" En effet, c'est la première fois que j'utilisais l'orange entière dans une pâtisserie, sans en enlever la peau. Bien sĂ»r, le fait de cuire en amont les oranges pendant 2 heures cela rend la peau... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de granolas, et je m'en fais très rĂ©gulièrement. Cela me permet de diversifier mes petits dĂ©jeuners. Ici, j'ai trouvĂ© l'idĂ©e de Carole , très originale, cela change de le prĂ©senter en barres. Il faudra faire des barres assez Ă©paisses et bien les tasser car elles sont assez friables. Vous pouvez... Lire la Suite →
Pour ne pas gâcher ma boĂ®te de lait concentrĂ© sucrĂ© j'ai rĂ©alisĂ© ce gâteau. Cela vous fera un goĂ»ter parfait avec un bon thĂ© ou cafĂ©. IngrĂ©dients : 4 Ĺ“ufs 200 g de lait concentrĂ© sucrĂ© 100 g de noix de coco râpĂ©e 50 g de farine 50 ml d’huile de pĂ©pin de raisin Le... Lire la Suite →
Voici un dĂ©licieux cake, il est très moelleux, le goĂ»t du citron est dĂ©licat et se sent en fin de dĂ©gustation, j'ai beaucoup apprĂ©ciĂ©. Vous pourrez le dĂ©guster avec un bon thĂ© au citron. IngrĂ©dients : Pour 1 moule de 25 cm 1 citron zeste et jus 150 g de sucre muscovado 180 g de beurre ramolli... Lire la Suite →
Un nouvel entremets, qui nous a rĂ©galĂ©. Si ce n'est plus la saison des clĂ©mentines, vous pouvez utiliser des citrons. Pour cette recette j'ai utilisĂ© le moule rond de Guy Demarle de 22 cm de diamètre avec le tapis relief de pĂ©tales. Pour l'insert et le biscuit, j'ai utilisé un moule de 20 cm de diamètre pour... Lire la Suite →
Vous avez dĂ©jĂ diffĂ©rents tiramisu sur le blog, voici une nouvelle version bien gourmande et de saison avec ce bon pain d'Ă©pices bien rĂ©confortant. Avec la pomme c'est une dĂ©licieuse association. IngrĂ©dients : Pour 4 grosses verrines 4 pommes 20 g de sucre muscovado 20 g de beurre 4 tranches de pain d'Ă©pices 4 gros Ĺ“ufs... Lire la Suite →
Voici une nouvelle idĂ©e de petit dĂ©jeuner, c'est parfait pour tenir toute la matinĂ©e sans avoir de fringale. C'est une recette que j'ai trouvĂ©e sur la page de cuisine de "Les petits idĂ©es culinaires de Chris Andco". Normalement vous pouvez mettre 25 grammes de pĂ©pites de chocolat Ă l'intĂ©rieur de la prĂ©paration, mais ici, j'ai... Lire la Suite →
Il y a dĂ©jĂ de nombreuses bĂ»ches sur le blog, en voici une nouvelle avec des saveurs fruitĂ©es, pour changer de celles au chocolat. Elle est assez simple et rapide d'exĂ©cution, vous pouvez Ă©taler les prĂ©parations sur deux jours et la prĂ©parer en avance, il faudra prĂ©voir environ 3 heures de dĂ©congĂ©lation.. IngrĂ©dients : Pour... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau fruitĂ©, avec de dĂ©licieuses poires de chez mes parents. Le lait concentrĂ© permet d'avoir une texture très moelleuse. IngrĂ©dients : Pour 1 moule de 18 Ă 20 cm 60 g de beurre 300 g de lait concentrĂ© sucrĂ© 3 Ĺ“ufs 1 c Ă c d'extrait de vanille liquide 180 g de farine... Lire la Suite →
Des petits biscuits au bon goĂ»t de noix, pour grignoter en attendant le Père NoĂ«l... IngrĂ©dients : 125 g de beurre Ă tempĂ©rature ambiante 60 g de sucre 85 g de noix 125 g de farine sucre glace PrĂ©paration Mixer vos noix pour obtenir une poudre. Battre le beurre en mousse avec le sucre. Ajouter... Lire la Suite →
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