C'est sur le joli blog d'Estelle "Mes petites recettes du quotidien" que j'ai trouvé cette très bonne recette de tarte salée. Nous aimons beaucoup le Brocolis et cuisiné ainsi cela change un peu. Cette tarte est délicieuse, je l'ai présentée en forme rectangulaire, j'ai donc un peu diminué les doses de l'appareil, voici le lien... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les endives, mais je les fait rarement cuire à cause de l'amertume que cela rend. J'étais donc très sceptique quant au goût de ce velouté, mais J'ai bien enlevé les cœurs et avec la cassonade je trouve que cela adoucit beaucoup. Ce velouté m'a beaucoup plus donc je vous le partage. Ingrédients :... Lire la Suite →
Encore une recette qui vient de chez Chrystel, du blog "Entre rire et cuisine", j'ai craqué pour ce cake très savoureux. En entrée avec une salade verte ou en apéro il est vraiment terrible. Je vous partage sa recette, pour ma part je l'ai adapté avec mon Thermomix, et j'ai remplacé les lardons par des... Lire la Suite →
Voici une petite recette de flan toute simple à réaliser pour un soir de semaine, j'ai réalisé des plats individuels, mais vous pouvez aussi le faire en grand. Je n'ai utilisé que le blanc de poireau, le vert ira dans une soupe. Ingrédients : Pour 6 petits plats 100 g d'oignon325 g de blanc de... Lire la Suite →
Il me restait un peu de champignons frais, je vous avoue ils ne viennent pas des bois, et je ne voulais pas les perdre alors j'ai fait cette petite quiche. J'essaye de faire des quiches sans pâte car c'est un peu moins calorique. Ingrédients : 1 oignon150 g de bacon200 g de champignons frais3 œufs150... Lire la Suite →
Il me restait de la farine de maïs et lorsque j'ai vu ces petits cakes sur mon magazine Maxi Cuisine, j'ai voulu les tester. Avec la farine de maïs cela donne un petit côté sucré qui est très agréable en bouche. Ingrédients : 200 g de farine de maïs1/2 sachet de levure3 œufs1 yaourt velouté10... Lire la Suite →
Ce velouté est un régal, j'adore les épices et j'en profite pour les marier avec des légumes de saison. Ingrédients : (Pour deux bols) 130 g d'oignon5 g d'huile d'olive130 g de carotte350 g de patate douce1 c à c de coriandre moulue1/2 c à c de curcuma1/2 c à c de cumin450 g d'eausel poivregraines... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvé chez Cécile, du joli blog "Mes gâteaux rigolos by Cécile CC."Cécile a réalisé ce plat avec du fromage de chèvre mais à la maison ce n'est pas un fromage très apprécié par deux de mes hommes j'ai donc mis du Comté.Je les ai réalisé en version individuelle, mais vous pouvez... Lire la Suite →
Et encore une petite soupe pour nous réchauffer, j'adore les navets alors je profite de la saison pour me régaler.Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton Ingrédients : 400 g de navet150 g d'oignon5 g d'huile d'olive150 g de pomme de terre2 cubes de bouillon de légumes410 g d'eaupoivre20 cl de crème liquide allégée80... Lire la Suite →
Pour son départ en retraite, ma chère collègue Rebecca avait réalisé de nombreuse amuses bouches, des cakes, des tartines de fromage de Corse...Et une super bonne tarte alliant le sucré salé...J'ai vraiment craqué pour cette tarte.En cherchant un peu sur le net, je me suis arrêtée sur le blog de "Les délices de Letiss" qui... Lire la Suite →
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