Voici une nouvelle entrée que je vous propose grâce à mon partenaire Issimo. C'est encore un petit régal . Les gnudi sont une spécialité de Toscane, nous mangeons la farce sans la pâte du ravioli. C’est un produit facile et rapide à préparer en 10 minutes mes assiettes étaient prêtes. Ingrédients : Pour 2 assiettes... Lire la Suite →
Mes hommes adorent le fromage à raclette, nous avons acheté différents goûts de ce fromage et avec les restes, nous avons réalisé un petit cake. Vous pourrez le proposer en entrée avec une salade verte ou en apéro. Ingrédients : 3 œufs200 g de farine1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 5 cl d'huile d'olive... Lire la Suite →
Voici une soupe qui m'a enchantée les papilles. Je mets de plus en plus de fromage dans mes soupes, j'aime beaucoup..Et avec le petit goût de cumin c'est une belle association avec les carottes. J'ai réalisé mon velouté avec mon Thermomix, mais vous pourrez le faire avec votre cocotte. Ingrédients : 100 g d'oignons10 g... Lire la Suite →
Attention, voici une bombe calorique réalisée pour mes hommes uniquement, moi je ne mange que la salade…Raclette, beurre, huile, forcément ce cake est hyper moelleux, et hyper gourmand ( j'ai un peu réduit l'huile de tournesol) mais pour ceux qui font attention à leur ligne ce n'est pas le moment de le faire. J'ai trouvé... Lire la Suite →
Encore un petit velouté tout simple mais bien savoureux. J'aime beaucoup le Gorgonzola, ce fromage est parfait dans cette soupe.J'ai réalisé cette soupe avec mon Thermomix, mais vous pouvez utiliser votre cocotte et un mixeur, pour mouliner les légumes.. Ingrédients : 1 oignon (environ 50 g)300 g de carottes350 g de poireaux600 g d'eau1 bouillon... Lire la Suite →
Voici une recette qui est très bonne mais un peu longue à faire car il faut faire rôtir la courge. Cette cuisson donne beaucoup de saveurs à cette courge, vous pouvez opter pour une cuisson vapeur un peu plus rapide mais cela sûrement moins savoureux.La courge Shiatsu a une peau assez dure il faudra avoir... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée sur mon livre Cuisiner avec Thermomix, j'aime varier les soupes alors je me régale avec ce livre qui en propose plusieurs.J'ai modifié les quantités de carottes, j'en ai mis plus, elle est donc un peu plus épaisse, et j'ai divisé par deux la quantité de gingembre. Ingrédients : 110... Lire la Suite →
J'ai choisi cette recette sur mon livre Cuisiner light avec Thermomix, c'est un petit plat rapide et bien pratique à réaliser pour un soir de semaine. J'ai ajouté un peu de poivron. Ingrédients : Pour 4 personnes 350 g de poireaux coupés en tronçons de 3 cm150 g de poivron rouges coupés en lanières1 c... Lire la Suite →
Je profite des dernières aubergines, et des derniers poivrons pour me faire plaisir avec ce petit flan tout simple et léger..Je me suis largement inspirée d'une recette de Françoise qui tient le joli blog "Chaud devant je cuisine". Je vous mets sa recette. Ingrédients : 1 oignon (60 g)2 gousses d'ail10 g d'huile d'olive aromatisée... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette que j'ai piochée sur mon livre aux éditions Larousse Cuisiner light avec Thermomix. J'ai encore beaucoup d'estragon dans mon jardin, alors j'en profite pour l'utiliser.Ces petits flans pourront êtres servis en entrée avec une salade, ils sont très bons. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 500 g d'eau + 1000... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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