Aujourd’hui c’est la fête nationale en Moldavie, pour choisir ma recette je suis allée tout naturellement chez Natalia qui est d'origine Moldave. Elle m'a généreusement proposé une liste bien complète de différents plats préparés dans son pays..Encore un grand merci Natalia pour ta gentillesse. J'ai donc choisi ces poivrons, oui encore des poivrons farcis, mais... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale en Afghanistan, le Kabuli palaw est le plat national afghan. On peut le décliner avec de l'agneau, du mouton ou du bœuf mais aussi avec du poulet comme ici. C'est un plat qui assez long à préparer car les cuissons des ingrédients sont réalisées séparément mais cela en vaut la... Lire la Suite →
Voici un plat pour fêter les Coréens afin d’accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Vous pouvez trouver ce genre de plat avec de la viande moi j'ai préféré l'accompagner d'un œuf, en plus je sais que Sophie adore les œufs..J'ai utilisé mon cookéo mais vous pourrez... Lire la Suite →
C’est une spécialité Egyptienne, que j'ai réalisée pour accompagner ma chère Sophie et son association » Cuisiner pour la paix » pour son tour de monde culinaire. Ingrédients : 250 g de riz basmati1 botte d'épinards ou 350 g d'épinards hachés en bloc (pour moi décongelés)2 c à s de beurre2 carottes découpées en dés1 oignon haché... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale à Kiribati, j’ai choisi de faire ce plat de fruits de mer qui est vraiment tout simple et très rapide à réaliser. Voici donc un nouveau plat pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 2 gousses d'ail émincés1 lamelle... Lire la Suite →
C’est la fête Nationale de la Mongolie aujourd'hui, alors pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, j’ai réalisé ce plat qui est vraiment très facile à réaliser. Ingrédients : Pour 4 personnes 230 g de riz cru soit 500 g de riz cuit environ2 c à... Lire la Suite →
C'est un plat typique des Comores, avec toutes ces épices réunies le poulet est très savoureux, mes hommes se sont régalés. Voici donc une recette pour accompagner ma chère Sophie et son association " Cuisiner pour la paix" pour son tour de monde culinaire. Ingrédients : Pour 4 personnes 12 pilons de poulet3 tomates2 oignons3 gousses... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association " Cuisiner pour la paix" pour son tour de monde culinaire. Ce n'est pas une recette mais une façon originale de faire cuire le riz. C'est l'aliment de base à Madagascar. Je vous conseille de prendre du lait de coco light si non cela... Lire la Suite →
Et voici un nouveau risotto, avec des saveurs que nous aimons beaucoup à la maison..Toujours très facile avec le thermomix. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon1 c à s d'huile d'olive12 fines tranches de pancetta300 g de riz pour risotto10 cl de vin blanc sec75 bouillon de légumes20 cl de coulis de tomate12 tomates... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête nationale aux Îles Marshall..Pour accompagner Sophie et son association " Cuisiner pour la paix". j'ai choisi ce délicieux plat de poisson. J'ai la chance d'avoir le mélange d'épices cari tout préparé, mais vous pouvez le faire voici ce qu'il vous faudra: 2 c. à thé de coriandre moulue, 1 c. à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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